影片
更多
2019-03-12
286 浏览
同撈同煲係一間充滿懷舊元素嘅火鍋店，位置喺九龍城區，對我來講都幾方便。雖然係以懷舊做主題，但我都好重視食物質素。因為淨係裝修花心思都唔得啦，係咪？除咗有一般打邊爐成日食嘅配料之外，呢度都有啲懷舊小食可以散叫。呢度嘅湯底都幾有特色，我哋就揀咗阿媽靚湯系列嘅芥菜鹹蛋湯（$108），平時少飲老火湯，湯底嚟到嘅時候，先飲一碗至食邊爐料，下火清熱。手打丸類叫咗牛丸（$43/半份）同墨魚丸（$48/半份），呢度好處係可以叫半份，分量少啲又可以食多啲款，兩種丸類都係新鮮手打，唔係來貨。連牛肉都有好幾款，有日本牛有本地牛等等，呢款係安格斯牛肉（$168/小），牛肉有雪花，淥幾秒就食得，好味道。即炸響鈴（$58）一食就知道新鮮即炸，好鬆脆。皇帝菜（$38）就算已經食到半飽，但點可以唔食甜品呢？Like Facebook 就有半價懷舊糖不甩（$24）連啫喱兩杯，未食之前我就非常好奇糖不甩點樣食，原來係店員幫我地放落邊爐入面，然後再夾起撈花生碎，口感同糖不甩冇分別，味道甜得黎有少少鹹味，好創新。
雖然係以懷舊做主題，但我都好重視食物質素。
因為淨係裝修花心思都唔得啦，係咪？
除咗有一般打邊爐成日食嘅配料之外，呢度都有啲懷舊小食可以散叫。
呢度嘅湯底都幾有特色，我哋就揀咗阿媽靚湯系列嘅芥菜鹹蛋湯（$108），平時少飲老火湯，湯底嚟到嘅時候，先飲一碗至食邊爐料，下火清熱。
手打丸類叫咗牛丸（$43/半份）同墨魚丸（$48/半份），呢度好處係可以叫半份，分量少啲又可以食多啲款，兩種丸類都係新鮮手打，唔係來貨。
連牛肉都有好幾款，有日本牛有本地牛等等，呢款係安格斯牛肉（$168/小），牛肉有雪花，淥幾秒就食得，好味道。
即炸響鈴（$58）一食就知道新鮮即炸，好鬆脆。
皇帝菜（$38）
就算已經食到半飽，但點可以唔食甜品呢？
Like Facebook 就有半價懷舊糖不甩（$24）
連啫喱兩杯，未食之前我就非常好奇糖不甩點樣食，原來係店員幫我地放落邊爐入面，然後再夾起撈花生碎，口感同糖不甩冇分別，味道甜得黎有少少鹹味，好創新。
张贴
