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餐厅: 火水爐冰室火鍋
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2018-08-24 63 浏览
知道呢間餐廳開咗一段時間,成日都見到好多朋友會嚟打卡影相。我今日都終於帶機會嚟試下喇!餐廳叫得做火水爐,有個爐字都知佢地係打邊爐嘅,今晚就食雞煲火鍋任食套餐,先食雞煲後打邊爐。打邊爐最緊要整一個適合自己口味嘅豉油啦!我地溝溝下嘅時候,店員突然放上一碟小食,有炸燒賣同炸魚蛋,仲有好緊要嘅辣椒豉油,唔錯唔錯!話咁快雞煲已經放係我地面前,原來仲有鮑魚添㗎!我地就叫咗少辣,雖然唔係好辣,但依然十分惹味,麻味十足!而啲雞都相當嫩滑!食完一轉雞煲之後,店員就幫我地轉左沙嗲湯底打邊爐。火鍋配料都相當豐富,基本上大部份都係任食。最緊要係食材嘅質素都幾好!我哋食完帶埋單嘅時候,店員同我地講叫我地等多陣。原來仲有一個甜品送!雖然只係一個好簡簡單單嘅刨冰,但係都食得出相當用心製作,而且好多料。喺打完邊爐嘅時候食一個刨冰,原來都幾夾!雖然食物種類唔算十分特別,但係食得出餐廳全部都好俾心機製作。以呢個價錢有呢個質素都係一個十分唔錯嘅選擇。
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知道呢間餐廳開咗一段時間,成日都見到好多朋友會嚟打卡影相。我今日都終於帶機會嚟試下喇!

餐廳叫得做火水爐,有個爐字都知佢地係打邊爐嘅,今晚就食雞煲火鍋任食套餐,先食雞煲後打邊爐。

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打邊爐最緊要整一個適合自己口味嘅豉油啦!
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我地溝溝下嘅時候,店員突然放上一碟小食,有炸燒賣同炸魚蛋,仲有好緊要嘅辣椒豉油,唔錯唔錯!
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話咁快雞煲已經放係我地面前,原來仲有鮑魚添㗎!我地就叫咗少辣,雖然唔係好辣,但依然十分惹味,麻味十足!而啲雞都相當嫩滑!
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食完一轉雞煲之後,店員就幫我地轉左沙嗲湯底打邊爐。火鍋配料都相當豐富,基本上大部份都係任食。最緊要係食材嘅質素都幾好!
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我哋食完帶埋單嘅時候,店員同我地講叫我地等多陣。原來仲有一個甜品送!雖然只係一個好簡簡單單嘅刨冰,但係都食得出相當用心製作,而且好多料。喺打完邊爐嘅時候食一個刨冰,原來都幾夾!
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雖然食物種類唔算十分特別,但係食得出餐廳全部都好俾心機製作。以呢個價錢有呢個質素都係一個十分唔錯嘅選擇。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-07-23
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)