火水爐冰室火鍋

营业中

休息中

Item: 火水爐冰室火鍋
Rating: 4
Author: 我系大只妹

Fo Shui Lo

708 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

32841

旺角

$101-200

港式火锅咪嘥嘢食店少盐少糖食店

561

资讯:
餐厅:	火水爐冰室火鍋

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

资讯:
餐厅:	火水爐冰室火鍋

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

我系大只妹

等级4

132

知道呢间餐厅开咗一段时间，成日都见到好多朋友会嚟打卡影相。我今日都终于带机会嚟试下喇！餐厅叫得做火水炉，有个炉字都知佢地系打边炉嘅，今晚就食鸡煲火锅任食套餐，先食鸡煲后打边炉。打边炉最紧要整一个适合自己口味嘅豉油啦！我地沟沟下嘅时候，店员突然放上一碟小食，有炸烧卖同炸鱼蛋，仲有好紧要嘅辣椒豉油，唔错唔错！话咁快鸡煲已经放系我地面前，原来仲有鲍鱼添㗎！我地就叫咗少辣，虽然唔系好辣，但依然十分惹味，麻味十足！而啲鸡都相当嫩滑！食完一转鸡煲之后，店员就帮我地转左沙嗲汤底打边炉。火锅配料都相当丰富，基本上大部份都系任食。最紧要系食材嘅质素都几好！我哋食完带埋单嘅时候，店员同我地讲叫我地等多阵。原来仲有一个甜品送！虽然只系一个好简简单单嘅刨冰，但系都食得出相当用心制作，而且好多料。喺打完边炉嘅时候食一个刨冰，原来都几夹！虽然食物种类唔算十分特别，但系食得出餐厅全部都好俾心机制作。以呢个价钱有呢个质素都系一个十分唔错嘅选择。