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2019-08-20
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因為我準備轉工啦所以屋企人就話去銅鑼灣是一間好特別新開張無耐嘅火鍋店點知一入門口覺得好懷舊原來佢係成間鋪頭都採用香港舊式懷舊風舊式嘅裝修 連廁所嘅細節都做得好似門口仲有一個好特別着舊式侍應制服嘅叔叔招呼我哋見到佢哋嘅湯底選擇非常多而且好多特別嘅嘢我哋交咗比媽咪揀佢揀咗一個好特別嘅鮮雞花膠燉湯咁我哋揀完自己嘅醬料之後我哋個湯底就上咗嚟啦佢香甜到我哋就咁自己飲都飲咗好多碗而且好足料有全隻雞同埋唔同嘅花膠入邊應該好補身另外我哋仲叫咗一個泡椒鳳爪做小食媽咪都非常鍾意呢個小食因為覺得佢非常夠味 好classic咁我哋首先就要左本地手切肥牛(大) , 頂級安格斯牛頸脊(大)首先要讚佢哋嘅品質真係非常好 價格亦都唔算好高除咗份量非常足夠之外牛肉嘅色水都非常新鮮放落火鍋度錄左幾秒就即刻食入口即溶之後我哋就要左一碟魚皮餃 一碟鮮蝦雲吞鮮蝦雲吞相信係自己整嘅 入面每粒都會有一道兩隻蝦而且魚皮餃亦都唔係普通街市嘅貨色相信亦都係一啲好高品質嘅自製魚皮餃配合埋個咁鮮甜嘅湯底呢兩隻配料我都冇嗌錯到唔少得嘅梗係有佢哋嘅手打蝦滑同埋手打牛筋丸非常之爽口而且佢哋打得好又勁牛筋丸中間仲會有湯汁流出添之後我哋就叫咗粟米生菜
所以屋企人就話去銅鑼灣是一間好特別新開張無耐嘅火鍋店
點知一入門口覺得好懷舊
原來佢係成間鋪頭都採用香港舊式懷舊風
舊式嘅裝修 連廁所嘅細節都做得好似
門口仲有一個好特別着舊式侍應制服嘅叔叔招呼我哋
見到佢哋嘅湯底選擇非常多而且好多特別嘅嘢
我哋交咗比媽咪揀
佢揀咗一個好特別嘅鮮雞花膠燉湯
咁我哋揀完自己嘅醬料之後
我哋個湯底就上咗嚟啦
佢香甜到我哋就咁自己飲都飲咗好多碗
而且好足料有全隻雞同埋唔同嘅花膠入邊
應該好補身
另外我哋仲叫咗一個泡椒鳳爪做小食
媽咪都非常鍾意呢個小食因為覺得佢非常夠味 好classic
咁我哋首先就要左本地手切肥牛(大) , 頂級安格斯牛頸脊(大)
首先要讚佢哋嘅品質真係非常好 價格亦都唔算好高
除咗份量非常足夠之外
牛肉嘅色水都非常新鮮
放落火鍋度錄左幾秒就即刻食入口即溶
之後我哋就要左一碟魚皮餃 一碟鮮蝦雲吞
鮮蝦雲吞相信係自己整嘅 入面每粒都會有一道兩隻蝦
而且魚皮餃亦都唔係普通街市嘅貨色相信亦都係一啲好高品質嘅自製魚皮餃
配合埋個咁鮮甜嘅湯底呢兩隻配料我都冇嗌錯到
唔少得嘅梗係有佢哋嘅手打蝦滑同埋手打牛筋丸
非常之爽口而且佢哋打得好又勁
牛筋丸中間仲會有湯汁流出添
之後我哋就叫咗粟米生菜同埋香脆既魚皮
粟米就放落去湯底入邊滾 好正
魚皮都唔錯 浸一浸湯就食得
當然唔少得嘅係飲品啦 我哋嗌左一jar 酸梅湯
一jar 竹蔗茅根水
佢地好正 甜甜地 岩晒打邊爐果陣飲 又夠凍
今次食左咁多野都唔係太貴 真係抵到爛
张贴
