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2022-11-02
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排檔小炒幾時都啱食，鍾意呢間餐廳將大排檔風味帶咗上樓，佈置懷舊有心思，餐廳保留舊樓嘅窗框，由窗框望住女人街聽住八九十年代嘅歌曲，食住大排檔小炒真係好有feel～餐牌選擇琳琅滿目，我哋兩個人精心挑選左以下菜式：🥗麻辣柏葉 $62爽口嘅牛柏葉以自家麻辣汁涼拌，配埋青瓜絲，好一道下酒菜式。去大排檔當然要啤啤佢(藍妹$34）以碗代杯，碗已雪凍，飲得暢快🍺🍖Wasabi沙拉骨 $128排骨先以酥炸嘅方式炸到金黃色，肉質肥瘦適中，Wasabi醬調校得剛好唔會過搶，後勁帶陣陣芥辣香味，比起沙拉骨更有層次。🦐蒜蓉開邊蒸琵琶蝦兩隻 $98呢款係是日廚師推介，琵琶蝦鮮甜爽嫰多肉，蒜蓉開邊蒸非常惹味，粉絲索盡精華。🍚砂煲臘味豬油撈飯 $88一打開已經香氣撲鼻，店員再即場加少少豬油令香味提升，飯粒粒粒分明，臘味肥瘦適中，底部有少少飯焦，嗅覺同味覺同樣大滿足！餐廳晚市營業到凌晨12點，我哋差不多10點離開仍然好熱鬧，啱晒鍾意食宵夜嘅朋友；餐廳環境舒適食物質素高，餐牌多選擇適合大夥兒用餐，下次會約多啲朋友再嚟😀
餐牌選擇琳琅滿目，我哋兩個人精心挑選左以下菜式：
🥗麻辣柏葉 $62
爽口嘅牛柏葉以自家麻辣汁涼拌，配埋青瓜絲，好一道下酒菜式。去大排檔當然要啤啤佢(藍妹$34）以碗代杯，碗已雪凍，飲得暢快🍺
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🍖Wasabi沙拉骨 $128
排骨先以酥炸嘅方式炸到金黃色，肉質肥瘦適中，Wasabi醬調校得剛好唔會過搶，後勁帶陣陣芥辣香味，比起沙拉骨更有層次。
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🦐蒜蓉開邊蒸琵琶蝦兩隻 $98
呢款係是日廚師推介，琵琶蝦鮮甜爽嫰多肉，蒜蓉開邊蒸非常惹味，粉絲索盡精華。
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🍚砂煲臘味豬油撈飯 $88
一打開已經香氣撲鼻，店員再即場加少少豬油令香味提升，飯粒粒粒分明，臘味肥瘦適中，底部有少少飯焦，嗅覺同味覺同樣大滿足！
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餐廳晚市營業到凌晨12點，我哋差不多10點離開仍然好熱鬧，啱晒鍾意食宵夜嘅朋友；餐廳環境舒適食物質素高，餐牌多選擇適合大夥兒用餐，下次會約多啲朋友再嚟😀
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