吃扒 (已結業)

前幾個月食完姐妹店Chiba吃吧，今次就試下新開，以主打懷舊中式扒房為主題嘅吃扒！餐廳裝潢用色大膽，用上紫色💜，又不斷播住懷舊金曲🎼，彷彿置身於九十年代(👦🏻全餐飯唱唔停口🎤，👧🏻對耳受罪了🥹)。🌟熱溶芝士紐西蘭牛柳餐廳最Signature嘅菜式絕對係熱溶芝士醬配任何嘅鐵板扒餐！火焰熱溶芝士🔥醬汁係送上扒餐時即時淋上面，食落夠曬Rich又未至於好漏，凍咗都器唔會凝固成一舊舊芝士🧀。至於主角牛柳🐮夠曬厚身，超香濃牛肉味。今次雖然叫咗五成熟，不過略嫌燒得熟咗少少🤏，上菜時差唔多係7成熟。除咗熱溶芝士汁，👦🏻仲叫多個黑椒汁配牛肉食。黑椒味頗突出，係特濃黑椒辣味，唔似平時食嘅醬汁咁咸，有少少蜜糖🍯甜味，有驚喜！🌟慢煮煙燻加拿大豬架之前喺Chiba食過小食盒都係有煙燻呢個元素，所以對呢個菜式有滿滿信心😛。慢煮豬架🐷係個新酮菜式，豬架煮得剛剛好，仲有少少粉嫩💕，脂肪唔算多。取代澱粉質嘅係椰菜花+煙肉Sour Cream，雖然係冇咁飽肚但係有好味嘅菜食就得啦😛。以上兩款主菜都可以跟餐，包埋餐湯+餐包加甜品🍮。今次叫咗中湯西湯各一，全部都好足料。至於甜品就係雲尼拿雪糕🍦，唔太甜，仲落咗啲朱古力醬🍫同彩