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2023-05-20
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今日同屋企人去咗沙田大圍老字號酒家飲早茶，店內裝修擺設古舊佈局，懷舊風味十足，平日早上已經座無虛席，非常熱鬧！菜苗鮮蝦餃（大）$30 蝦肉彈牙、菜苗青綠新鮮鮮甜 、皮薄晶凝通透。百花釀魚肚 （超） $46魚肚大大件軟林林，好入味。豉汁蒸鳳爪 （中）$27傳統酒樓食豉汁蒸鳳爪係最好食，師傅巧手。懷舊糯米包 （中）$27糯米包，唔係好多地方可以食到，份量多，皮薄。醒神孖寶 $38.8皮蛋瘦肉粥+蝦餃粥底煲到軟綿綿，配皮蛋瘦肉，正！蝦餃，皮少少煙靭，口感好，晶瑩剔透。煎腸粉+鹹水角 腸粉煎外皮脆脆地，入邊軟林林配上醬料。鹹水角甜甜地，大大隻，外皮帶有少少煙韌好好味。總括而言：點心即叫即蒸需時20分鐘 ，如果趕時間就唔太適合，點心新鮮、份量大大碟，早上茶市醒晨孖寶只係 $38.8 ，抵食！性價比高！
菜苗鮮蝦餃（大）$30
蝦肉彈牙、菜苗青綠新鮮鮮甜 、皮薄晶凝通透。
百花釀魚肚 （超） $46
魚肚大大件軟林林，好入味。
豉汁蒸鳳爪 （中）$27
傳統酒樓食豉汁蒸鳳爪係最好食，師傅巧手。
懷舊糯米包 （中）$27
糯米包，唔係好多地方可以食到，份量多，皮薄。
醒神孖寶 $38.8
皮蛋瘦肉粥+蝦餃
粥底煲到軟綿綿，配皮蛋瘦肉，正！
蝦餃，皮少少煙靭，口感好，晶瑩剔透。
煎腸粉+鹹水角
腸粉煎外皮脆脆地，入邊軟林林配上醬料。
鹹水角甜甜地，大大隻，外皮帶有少少煙韌好好味。
總括而言：點心即叫即蒸需時20分鐘 ，如果趕時間就唔太適合，點心新鮮、份量大大碟，早上茶市醒晨孖寶只係 $38.8 ，抵食！性價比高！
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