小排檔懷舊車仔麵

营业中

休息中

石硤尾白田邨正在重建，以往很有舊屋邨情懷，今次路過特別想起車仔麵。店內貼滿了餐單、食物和店主合照，平日應該很受附近中學生歡迎，餐廳另外亦有做工廠區外賣。車仔麵點餐紙很有傳統車仔麵鋪的風味， 除了麵食外，還可以選擇醬汁種類和辣度 腩汁湯底味濃郁，加上索汁爽口的幼麵，是我最喜愛的車仔麵配搭，糖心蘿蔔鮮甜有咬口，滷水腩肉肥瘦均勻，味道不會過咸。車仔麵最好的地方是選擇多，連糖心蛋都有，流心蛋黃為車仔麵點綴不少。白雲豬手是我從未試過的小食，正如其名，外觀呈白色，白雲是指豬手未加有色醬料，只用糖醋鹽醃製，跟平時燒烤那種非常不同，味道較清新。跟中學時期一樣，食一碗麵配四餸剛剛好飽肚如想叫多餸的話，可以考慮六寶麵餐。