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2019-05-13
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老馮茶居 | #元朗 .🥢懷舊茶室 傳統點心🥟假日想要食得特別啲 去遠啲食懷舊茶室 單單餐廳內的設計都加哂分 除左主打舊式傳統點心之外 店內的公屋、士多和茶餐廳擺設 岩哂打卡📸.1️⃣咖哩蒸土魷土魷事先用咖哩炒過 炒得入味再加齋一齊蒸 齋吸收哂土魷和咖哩的精華🦑.2️⃣古法千層糕蛋糕間層加入鹹蛋黃和椰絲 咬落軟熟 鹹蛋味香濃起沙不膩.3️⃣鮮蝦腐皮卷相對平日酒樓的失色 因為餡料只係得蝦 比較單調 但蝦肉都爽甜 🦐.4️⃣鳳爪排骨蒸飯鳳爪份量只得一隻 醃得入味 但皮偏乾硬 排骨軟身入味 但餸菜和飯分開蒸 飯沒有吸收到肉的味道 有點失色 🙁都係蝦醬腩肉蒸飯較出色 ..5️⃣鵪鶉蛋燒賣傳統點心真係唔係間間都有 下面的豬肉咬起來爆汁 蛋蒸得剛好 加埋辣椒油無敵💕.雖然價錢比酒樓貴 但勝在有不少古法點心 而且水準都保持得不錯 開到11:00pm 全日都有得食點心——————————————📍元朗大棠路66號💰$50-100 位 （茶錢$5/位）
🥢懷舊茶室 傳統點心🥟
假日想要食得特別啲 去遠啲食懷舊茶室 單單餐廳內的設計都加哂分 除左主打舊式傳統點心之外 店內的公屋、士多和茶餐廳擺設 岩哂打卡📸
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1️⃣咖哩蒸土魷
土魷事先用咖哩炒過 炒得入味再加齋一齊蒸 齋吸收哂土魷和咖哩的精華🦑
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2️⃣古法千層糕
蛋糕間層加入鹹蛋黃和椰絲 咬落軟熟 鹹蛋味香濃起沙不膩
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3️⃣鮮蝦腐皮卷
相對平日酒樓的失色 因為餡料只係得蝦 比較單調 但蝦肉都爽甜 🦐
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4️⃣鳳爪排骨蒸飯
鳳爪份量只得一隻 醃得入味 但皮偏乾硬 排骨軟身入味 但餸菜和飯分開蒸 飯沒有吸收到肉的味道 有點失色 🙁都係蝦醬腩肉蒸飯較出色 .
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5️⃣鵪鶉蛋燒賣
傳統點心真係唔係間間都有 下面的豬肉咬起來爆汁 蛋蒸得剛好 加埋辣椒油無敵💕
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雖然價錢比酒樓貴 但勝在有不少古法點心 而且水準都保持得不錯 開到11:00pm 全日都有得食點心
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📍元朗大棠路66號
💰$50-100 位 （茶錢$5/位）
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