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2019-04-15
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真的超喜歡Old School的餐廳裝潢！火水壚的裝修以舊香港格調為主，一進入店內已經非常eye catching!!!還沒有點湯底，侍應便把調味車推來，好可愛呀(❁´ω`❁)湯底方面，我們選了濃厚花膠雞湯鍋。在打邊爐之前，已經可以品嚐到濃郁的花膠雞湯～超～好～喝～的(⁎˃ᴗ˂⁎)大大片的花膠也有3、4片，雞肉軟嫩夠肉味，這鍋湯裡的雞肉超多！還有餐前小吃～炸過的魚蛋跟燒賣沒想到也好好吃呀٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و這個套餐包含了特級安格斯牛肉及黑毛豬肉片，看肉片上的花紋超美的～牛肉很重肉味，非常好吃～雖然未到入口即融，但淥過後也不會變硬，口感很好～忍不住再encore(๑´ㅂ`๑)黑毛豬肉片大大片，同樣也是高級食材的口感，淥久了也不會難以咀嚼，非常棒(●♡∀♡)另外這個套餐還包括了時令海鮮拼盤，覺得真的超化算！海鮮包括有海蝦、蜆、生蠔、墨魚滑，非常新鮮。另外我們還點了炸魚皮，炸魚皮不會太油，淥三秒後的口感最好～平時少食魚皮的我也吃了好幾片，想說這裡的食材全部都非常好，連不是主食的配菜都很新鮮。兩個人吃到這裡已經飽了～沒想到原來還有甜品！本來我已經吃不下任何東西了，但這個甜品也太吸引了！吃了火鍋就是要
真的超喜歡Old School的餐廳裝潢！
火水壚的裝修以舊香港格調為主，
一進入店內已經非常eye catching!!!
還沒有點湯底，
侍應便把調味車推來，
好可愛呀(❁´ω`❁)
湯底方面，我們選了濃厚花膠雞湯鍋。
在打邊爐之前，已經可以品嚐到濃郁的花膠雞湯～
超～好～喝～的(⁎˃ᴗ˂⁎)
大大片的花膠也有3、4片，
雞肉軟嫩夠肉味，
這鍋湯裡的雞肉超多！
還有餐前小吃～
炸過的魚蛋跟燒賣沒想到也好好吃呀٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
這個套餐包含了特級安格斯牛肉及黑毛豬肉片，
看肉片上的花紋超美的～
牛肉很重肉味，非常好吃～
雖然未到入口即融，
但淥過後也不會變硬，
口感很好～
忍不住再encore(๑´ㅂ`๑)
黑毛豬肉片大大片，
同樣也是高級食材的口感，
淥久了也不會難以咀嚼，
非常棒(●♡∀♡)
另外這個套餐還包括了時令海鮮拼盤，
覺得真的超化算！
海鮮包括有海蝦、蜆、生蠔、墨魚滑，
非常新鮮。
另外我們還點了炸魚皮，
炸魚皮不會太油，
淥三秒後的口感最好～
平時少食魚皮的我也吃了好幾片，
想說這裡的食材全部都非常好，
連不是主食的配菜都很新鮮。
兩個人吃到這裡已經飽了～
沒想到原來還有甜品！
本來我已經吃不下任何東西了，
但這個甜品也太吸引了！
吃了火鍋就是要吃個涼粉冰呀！
這涼粉冰也不是草草率率的倒在一起便算～
因為涼粉和紅荳很搭配～
但味道不濃，
所以再加菠蘿、蒟蒻等，讓整個涼粉冰口感和味道也更豐富～
然後本來說吃不下的我，
一個人吃掉了一大半(●´∀｀●)
這絕對是這頓飯最好的結尾呀🧡
題外話，我很注重侍應們的工作態度的～
這裡的工作人員都很熱情，
也會經常留意食客的需要，
有時我還沒注意到鍋裡的湯變太少了，
他們已經偷偷幫我加湯，
實在應記一功(´ε｀ )♡
张贴
