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2019-08-31
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灣仔 樓下火鍋飯店俾門面色彩繽紛的霓虹燈飾所吸引，呢間食肆特別之處係個佈置好有心思，非常懷舊，走進大門，是海鮮檔的大魚缸，旁邊放了幾個大型傳統開張花牌，然後再走過一條長樓梯，便到了地庫火煱店，樓下果然別有洞天，裝潢充滿老香港風格。算係近年食咁多間打邊爐之中呢間算係最滿意嘅一間，由百分百老香港味嘅裝修到食材新鮮度都好掂，食材款式超多。湯底有超過廿款揀，大部分都可以雙拼。點了大紅袍麻辣鴛鴦湯，台式養生美人鍋，湯底夠滑夠濃香同時又有微微嘅藥材味滲出嚟牛肉刺身響香港唔係度度都有紅肉刺身可以食，有提供嘅大都係啲高級日本餐廳，而呢度竟然有供應之餘仲唔係天價，只係百四蚊就有交易好抵玩。入口質感亦非常滑溜，如果驚受唔到生肉嘅可以試下洋蔥絲同特調酸醬汁雙管齊下招牌五寶丸為牛筋丸、蝦丸、墨魚丸、梅菜豬肉丸及鯪魚肉丸，由人手新鮮打製而成泡飯泡飯同白飯嘅分別係佢再多咗幾款佐料，等啲飯索哂啲湯之後就可以加蔥加蒜加蛋，每粒米飯都索盡湯底精華，直情可以叫佢做美人泡飯好食過出面一般普通火鍋店好多😋另外值得一讚既係職員好有禮貌👏🏻推介⭐️⭐⭐️⭐⭐
俾門面色彩繽紛的霓虹燈飾所吸引，呢間食肆特別之處係個佈置好有心思，非常懷舊，走進大門，是海鮮檔的大魚缸，旁邊放了幾個大型傳統開張花牌，然後再走過一條長樓梯，便到了地庫火煱店，樓下果然別有洞天，裝潢充滿老香港風格。算係近年食咁多間打邊爐之中呢間算係最滿意嘅一間，由百分百老香港味嘅裝修到食材新鮮度都好掂，食材款式超多。
湯底
有超過廿款揀，大部分都可以雙拼。點了大紅袍麻辣鴛鴦湯，台式養生美人鍋，湯底夠滑夠濃香同時又有微微嘅藥材味滲出嚟
牛肉刺身
響香港唔係度度都有紅肉刺身可以食，有提供嘅大都係啲高級日本餐廳，而呢度竟然有供應之餘仲唔係天價，只係百四蚊就有交易好抵玩。入口質感亦非常滑溜，如果驚受唔到生肉嘅可以試下洋蔥絲同特調酸醬汁雙管齊下
招牌五寶丸
為牛筋丸、蝦丸、墨魚丸、梅菜豬肉丸及鯪魚肉丸，由人手新鮮打製而成
泡飯
泡飯同白飯嘅分別係佢再多咗幾款佐料，等啲飯索哂啲湯之後就可以加蔥加蒜加蛋，每粒米飯都索盡湯底精華，直情可以叫佢做美人泡飯
好食過出面一般普通火鍋店好多😋另外值得一讚既係職員好有禮貌👏🏻
推介⭐️⭐⭐️⭐⭐
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