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2021-10-04
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環境裝修，完美演繹上一代的大排檔特色，無論是招牌定字體等，都跟小時候看到的一樣，唯獨有一樣不同的，就是有冷氣🤣簡單隨便點了2道小菜，已能知道大排檔的功架是多少，鳳梨懷舊咕嚕肉，豬肉是半肥瘦，炸漿香脆，咕嚕醬味道適中，吃起來也不油膩，三色椒及菠蘿也重料，整碟的份量一點也沒放輕手！另一味點了北菇紅燒豆腐，豆腐又要勁多份量，豆腐下面還有很多菜芯墊底！湯的真的要點，是晚是淮山杞子燉螺頭，很足料，而且湯濃郁，侍應將湯渣放碟上都一大碟，一鍋4人份，每人都有兩飯碗，抵飲！
簡單隨便點了2道小菜，已能知道大排檔的功架是多少，鳳梨懷舊咕嚕肉，豬肉是半肥瘦，炸漿香脆，咕嚕醬味道適中，吃起來也不油膩，三色椒及菠蘿也重料，整碟的份量一點也沒放輕手！
另一味點了北菇紅燒豆腐，豆腐又要勁多份量，豆腐下面還有很多菜芯墊底！
湯的真的要點，是晚是淮山杞子燉螺頭，很足料，而且湯濃郁，侍應將湯渣放碟上都一大碟，一鍋4人份，每人都有兩飯碗，抵飲！
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