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2017-01-16
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本來對於唔係脆油渣無咩興趣, 不過行過見油渣麵價錢好平, $20, 姐姐又好客氣話有位於是坐低叫左碗油渣麵試下, 油渣同湯一齊煮, 所以油渣已經唔脆, 但估唔到肥豬肉咁香, 咬落口感覺係肥之外… 都係肥, 味道都唔錯, 連個湯都有油渣既味道仲有我最愛的豬紅韮菜蘿蔔豬腸, 叫哂四種都只不過$18, 豬腸清得乾淨又夠瘦, 蘿蔔又淋又清甜, 豬紅同韮菜都正常叫左串魚蛋加牛柏葉, 叫左魚蛋我先, 魚蛋入味, 個辣汁超正不過姐姐唔記得左串牛柏葉, 一路煮一路煮… 唔知幾時開始煮, 我再問下佢, 佢先記得: 係喎! 佢先摷返串牛柏葉上黎, 已經縮到好細條, 而且好韌這類經典小食尤其油渣, 細個時反而無食過, 人大了先開始接觸到, 希望這類小食可以繼續落去
於是坐低叫左碗油渣麵試下, 油渣同湯一齊煮, 所以油渣已經唔脆, 但估唔到肥豬肉咁香, 咬落口感覺係肥之外… 都係肥, 味道都唔錯, 連個湯都有油渣既味道
仲有我最愛的豬紅韮菜蘿蔔豬腸, 叫哂四種都只不過$18, 豬腸清得乾淨又夠瘦, 蘿蔔又淋又清甜, 豬紅同韮菜都正常
叫左串魚蛋加牛柏葉, 叫左魚蛋我先, 魚蛋入味, 個辣汁超正不過姐姐唔記得左串牛柏葉, 一路煮一路煮… 唔知幾時開始煮, 我再問下佢, 佢先記得: 係喎! 佢先摷返串牛柏葉上黎, 已經縮到好細條, 而且好韌
這類經典小食尤其油渣, 細個時反而無食過, 人大了先開始接觸到, 希望這類小食可以繼續落去
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