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2019-05-26
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這晚又因為工作而要來到荃灣區, 一場來到這邊,就想想附近有什麼地方想去, 最後就決定來這裡, 是一間懷舊冰室。平日的晚上,見到人客也真不少,看樣子都是區內街坊客。先來一杯紅豆冰才算, 以長羹將碎冰混入奶水中, 奶水甜度適中,紅豆煮得軟稔起沙。熱賣項目是招牌瑞士雞脾, 雞脾本身夠大隻,瑞士汁非常香濃。再來一味胡椒豬肚雞湯飯,有很濃的胡椒味,味道清甜香濃, 喜歡當中的豬肚, 豬肚煲得很腍, 雞件很嫩滑, 米粒也有飯香味的。
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