良記餐廳(老鳳冰室) (已結業)

Item: 良記餐廳(老鳳冰室)
Rating: 4
Author: KS52

556 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

23250

深水埗

$50以下

港式海鲜茶餐厅/冰室咪嘥嘢食店

399

资讯:
餐厅:	良記餐廳(老鳳冰室)

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

KS52

等级4

144

深水埗的老凤冰室大卖怀旧，餐厅内挂满七八十年代的香港街景、广告、海报，店内招牌更印有一句有声的「鬼叫你穷呀顶硬上」，很本土。餐桌上的摆设同样有心思，放餐牌是仿制唐楼的旧式邮箱，餐牌封面就像旧信封，那个「为人民服务」的水杯，是用来盛载砂糖的。装潢走怀旧风，老凤冰室却并非只售卖一般的多士、奶茶，而是选取冰室较少见的食材，或是将常见食材mix and match，并为它们改个特别的名字，看看餐厅内的灯箱，便知一二，gimmick就由此而来。黑松露炒蛋多士($38)，餐厅用黑松露在蛋上画了个心型，多士上桌时热辣辣，黑松露香气扑鼻。我们立刻把多士切成四小份放入口，炒蛋嫩滑得不得了，黑松露的香在口腔中散发，多士很脆，不会硬，很值得一试。肉燥盐酥鸡扒饭($48)，肉燥的份量非常多，而且充满肉汁，配炸得酥脆的鸡扒就晒好不过，特别欣赏肉燥加入辣椒粒和香葱粒，使整份肉燥饭更惹味。安格斯牛腩捞一丁($48)，把两种完全不相干的食材放在一起，很有创意。以牛腩汁取代芝士捞丁面，少了芝士的腻，可惜的是牛腩汁有点过甜。在老凤冰室，最值得一试的就是原味波波冰镇奶茶($24)和原味波波冰镇咖啡($24)！把奶茶和咖啡雪

深水埗的老凤冰室大卖怀旧，餐厅内挂满七八十年代的香港街景、广告、海报，店内招牌更印有一句有声的「鬼叫你穷呀顶硬上」，很本土。餐桌上的摆设同样有心思，放餐牌是仿制唐楼的旧式邮箱，餐牌封面就像旧信封，那个「为人民服务」的水杯，是用来盛载砂糖的。

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装潢走怀旧风，老凤冰室却并非只售卖一般的多士、奶茶，而是选取冰室较少见的食材，或是将常见食材mix and match，并为它们改个特别的名字，看看餐厅内的灯箱，便知一二，gimmick就由此而来。

黑松露炒蛋多士($38)，餐厅用黑松露在蛋上画了个心型，多士上桌时热辣辣，黑松露香气扑鼻。我们立刻把多士切成四小份放入口，炒蛋嫩滑得不得了，黑松露的香在口腔中散发，多士很脆，不会硬，很值得一试。

肉燥盐酥鸡扒饭($48)，肉燥的份量非常多，而且充满肉汁，配炸得酥脆的鸡扒就晒好不过，特别欣赏肉燥加入辣椒粒和香葱粒，使整份肉燥饭更惹味。

安格斯牛腩捞一丁($48)，把两种完全不相干的食材放在一起，很有创意。以牛腩汁取代芝士捞丁面，少了芝士的腻，可惜的是牛腩汁有点过甜。

在老凤冰室，最值得一试的就是原味波波冰镇奶茶($24)和原味波波冰镇咖啡($24)！把奶茶和咖啡雪成大大粒波波冰，再放入盛载奶茶/咖啡的海螺形杯中，即使冰溶化了，也不会冲淡味道。奶茶味浓郁又顺滑，咖啡则非常香，奶味和咖啡味平衡得刚刚好。餐厅还教我们可以把波波冰弄碎，变成奶茶沙冰/咖啡沙冰，很过瘾。由于波波冰非常大粒，溶得慢，我们都觉得两杯饮品「饮极都有」，超值。朋友说，一般茶餐厅的冻饮，在夏天口渴时，喝两三口就喝完了，这两杯奶茶和咖啡，是可以让我们边喝边聊天，消磨一、两小时的良伴。