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2018-03-27
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近期天气虽然逐渐回暖但温早晚温差都几大所以又有藉口去打边炉暖下身在 “口袋清单” 找出劲有怀旧风格的 - 火水炉对于从未接触火水炉的我来说感觉好新颖除却一系列怀旧的装修外碗筷亦都添上岁月的痕迹前菜小食 - 以为系啲咩花生、酸菜, 原来系鱼蛋 + 怀旧炸鱼球 (当时仲谂紧...咦! 我地未叫火锅配料呀!)招牌鲍鱼麻辣鸡煲 - 小辣鸡煲上枱后要再煮5分钟先可享用鸡件腌得浓味...但几适合重口味的我鸡件肉够鲜嫩, 鲍鱼亦无令人失望食完鸡煲就转台去打边炉喇汤底方面 ~ 放弃了我们最爱的麻辣锅因为被招牌特浓沙嗲锅吸引了沙嗲味道不算浓郁偶尔会闻到花生的香味时令海鲜拼盘海鲜款式会按当晚食材而作出调节今晚我地有沙白、广岛蚝、脆鲩片、虾、花甲虽然任食, 但质素都有一定水准美国安格斯牛, 西班牙黑豚猪肉各类丸子、饺类、炸物、蔬肉最最最重要系汽水任饮 ~ 打边炉最紧要有....最后仲有个杂果凉粉红豆冰红豆煮得够腍够入味 ~ 有诚意仲有大量我好钟意食嘅杂果
但温早晚温差都几大
所以又有藉口去打边炉暖下身
在 “口袋清单” 找出劲有怀旧风格的 - 火水炉
对于从未接触火水炉的我来说
感觉好新颖
除却一系列怀旧的装修外
碗筷亦都添上岁月的痕迹
前菜小食 -
以为系啲咩花生、酸菜, 原来系鱼蛋 + 怀旧炸鱼球 (当时仲谂紧...咦! 我地未叫火锅配料呀!)
招牌鲍鱼麻辣鸡煲 - 小辣
鸡煲上枱后要再煮5分钟先可享用
鸡件腌得浓味...但几适合重口味的我
招牌鲍鱼麻辣鸡煲
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食完鸡煲就转台去打边炉喇
汤底方面 ~ 放弃了我们最爱的麻辣锅
因为被招牌特浓沙嗲锅吸引了
沙嗲味道不算浓郁
偶尔会闻到花生的香味
时令海鲜拼盘
海鲜款式会按当晚食材而作出调节
今晚我地有沙白、广岛蚝、脆鲩片、虾、花甲
虽然任食, 但质素都有一定水准
美国安格斯牛, 西班牙黑豚猪肉
各类丸子、饺类、炸物、蔬肉
最最最重要系汽水任饮 ~ 打边炉最紧要有....
最后仲有个杂果凉粉红豆冰
红豆煮得够腍够入味 ~ 有诚意
仲有大量我好钟意食嘅杂果
杂果凉粉红豆冰
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