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餐厅: 美心皇宮 (屯門大會堂)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2020-03-16 916 浏览
週未起身後,忽然心血來潮想喝個懷舊的中午茶,因而選了美心皇宮,門面招待處仍保留穿著傳統旗袍的知客,進去茶樓後,先是映入眼簾的是有點心姐姐手推著懷舊的點心車,車上滿是熱呼呼的點心,水牌上亦有由舊香港年代字體寫著的點心名稱,不禁令人懷愐兒時的時光。甫坐下,眼球已不停掃蕩周遭,是的,在這還是要主動出擊走到點心車查看是否有自己喜的點心,活像尋寶一樣。先是叫了一籠蟹子燒賣,由於肥瘦肉比例適中,口感爽口而不膩,而且每顆燒賣的大小亦沒如某些茶樓般縮水。再叫了一碟龍蝦汁鮮竹卷,熱呼呼的鮮竹卷被龍蝦汁包圍著,味道比平常的更燶更吸引味蕾;接著是鮮蝦菲菜餃,半透明的餃皮看到啖啖蝦肉在內,蝦肉亦爽口彈牙,餃皮厚度適中。最後是不少人愛吃的山竹牛肉,淋上喼汁的牛肉球與微微的陳皮香味是絕配,不消一會,枱面上點心已全被「消滅」。
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週未起身後,忽然心血來潮想喝個懷舊的中午茶,因而選了美心皇宮,門面招待處仍保留穿著傳統旗袍的知客,進去茶樓後,先是映入眼簾的是有點心姐姐手推著懷舊的點心車,車上滿是熱呼呼的點心,水牌上亦有由舊香港年代字體寫著的點心名稱,不禁令人懷愐兒時的時光。甫坐下,眼球已不停掃蕩周遭,是的,在這還是要主動出擊走到點心車查看是否有自己喜的點心,活像尋寶一樣。先是叫了一籠蟹子燒賣,由於肥瘦肉比例適中,口感爽口而不膩,而且每顆燒賣的大小亦沒如某些茶樓般縮水。再叫了一碟龍蝦汁鮮竹卷,熱呼呼的鮮竹卷被龍蝦汁包圍著,味道比平常的更燶更吸引味蕾;接著是鮮蝦菲菜餃,半透明的餃皮看到啖啖蝦肉在內,蝦肉亦爽口彈牙,餃皮厚度適中。最後是不少人愛吃的山竹牛肉,淋上喼汁的牛肉球與微微的陳皮香味是絕配,不消一會,枱面上點心已全被「消滅」。
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山竹牛肉
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用餐途径
堂食