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2024-12-01
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之前在附近打邊爐時見到這間雞煲店好似幾吸引，所以今日專程過來試一下😊位於尖沙咀的「龍鳳呈祥火鍋雞煲」裝潢以香港70 至80 年代為設計主題，有大量打卡位📸門口更有經典霓虹燈牌「龍鳳呈祥」💡，非常懷舊😉餐廳提供多款特色口味雞煲🐔，食完雞煲後仲可以打邊爐，一鍋兩食冇難度❗️秘製鹹蛋黃醬雞煲 (半隻) $268食雞煲點都要有啲辣先夠惹味🌶，雖然我唔食得辣，但都揀左BB辣😝面頭有大量鹹蛋黃醬🤩內裡配料還有炸枝竹及雞脾菇🍄🟫將鹹蛋黃醬和雞件拌勻後食，鹹蛋黃味道濃郁，雞肉肉質唔「柴」，燜煮後仍然嫰滑多汁，好惹味！食完個雞煲後加入濃醇鮮味的湯底，就可以開始打邊爐啦🥘龍鳳呈祥牛肉拼盤 (細) $388拼盤包含頂級雪花肥牛、手切本地牛肉、和牛金錢𦟌、牛胸尖、牛肉粒及牛舌片🐮其中頂級雪花肥牛肉質鮮嫩，帶有適中油份，軟腍味香🥰而牛胸尖是牛胸前脂肪，入口非常脆爽🤤每款牛肉都令人食指大動，份量不少，性價比高🫶鮮鮑魚 (2隻) $98使用中國大連鮑🦪，鮑魚味道濃郁又鮮甜，而且厚肉爽身，肉質細嫩‼️即制回味五香肉丁餃 (6粒) $78五香肉丁做餡料好有創意，味道鹹香，帶有少少辛辣🌶，都幾惹味😝龍鳳呈祥豐盛雜菜拼盤 $
位於尖沙咀的「龍鳳呈祥火鍋雞煲」裝潢以香港70 至80 年代為設計主題，有大量打卡位📸門口更有經典霓虹燈牌「龍鳳呈祥」💡，非常懷舊😉
餐廳提供多款特色口味雞煲🐔，食完雞煲後仲可以打邊爐，一鍋兩食冇難度❗️
秘製鹹蛋黃醬雞煲 (半隻) $268
食雞煲點都要有啲辣先夠惹味🌶，雖然我唔食得辣，但都揀左BB辣😝
面頭有大量鹹蛋黃醬🤩內裡配料還有炸枝竹及雞脾菇🍄🟫將鹹蛋黃醬和雞件拌勻後食，鹹蛋黃味道濃郁，雞肉肉質唔「柴」，燜煮後仍然嫰滑多汁，好惹味！
食完個雞煲後加入濃醇鮮味的湯底，就可以開始打邊爐啦🥘
秘製鹹蛋黃醬雞煲 (半隻)
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秘製鹹蛋黃醬雞煲 (半隻)
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龍鳳呈祥牛肉拼盤 (細) $388
拼盤包含頂級雪花肥牛、手切本地牛肉、和牛金錢𦟌、牛胸尖、牛肉粒及牛舌片🐮
其中頂級雪花肥牛肉質鮮嫩，帶有適中油份，軟腍味香🥰而牛胸尖是牛胸前脂肪，入口非常脆爽🤤
每款牛肉都令人食指大動，份量不少，性價比高🫶
龍鳳呈祥牛肉拼盤 (細)
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鮮鮑魚 (2隻) $98
使用中國大連鮑🦪，鮑魚味道濃郁又鮮甜，而且厚肉爽身，肉質細嫩‼️
鮮鮑魚 (2隻)
$98
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即制回味五香肉丁餃 (6粒) $78
五香肉丁做餡料好有創意，味道鹹香，帶有少少辛辣🌶，都幾惹味😝
即制回味五香肉丁餃 (6粒)
$78
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龍鳳呈祥豐盛雜菜拼盤 $138
雜菜拼盤拼砌得像花盤咁色彩繽紛，包括有白蘿蔔、粟米🌽、蕃茄🍅、雲耳、蓮藕、娃娃菜及生菜🥬等，份量好多❗️
龍鳳呈祥豐盛雜菜拼盤
$138
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自家製陳年鹹檸七 $38/杯
即是鹹青檸七喜☺️用醃製的鹹青檸🍋🟩加冰鎮的七喜或雪碧而成，這裡還可以選可樂，味道甜中帶有微微的鹹酸，可以清熱降火❣️
自家製陳年鹹檸七
$38
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