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2021-10-21 55 浏览
去完西貢玩水一係就落旺角 一係就去新蒲崗彩虹今次就揀咗落新蒲崗食海鮮揀咗尊貴海鮮套餐Total 9款海鮮 再加菜一去到staff就幫我哋開爐用蒸氣消毒碗筷食得安心貝殼類海鮮 + 越南蝦全部貝殻類都好大大隻 又洗得乾淨 特別係鮑魚 刷得好乾淨基本上係懶人餐😂😂✌🏻職員會幫我哋蒸好曬 再夾俾我哋飯來只需張口✌🏻✌🏻職員會幫我哋安排海鮮嘅先後次序由啖食到濃 好貼心❤️越南蝦: 彈牙大隻鮑魚:彈牙乾淨蠔:海水味濃 鮮甜 但蒸完變得細隻青口: 對呢款海鮮本身無特別大興趣 但都鮮甜月亮貝 & 馬刀貝 :都係紐西蘭黎 海水味好濃 好甜 蒸完仲大大隻 好嫩口饅頭蟹+澳洲龍蝦饅頭蟹喺香港較為少食職員話呢款蟹 喺深海較少郁動 好似石頭係繁殖嘅時候先會上水面 咁漁民先可以捕捉到肉質好鮮甜澳洲龍蝦顏色粉粉橙橙 職員介紹係刺身級肉質彈牙 同埋都好多膏大黃奄蟹好誇張 爆晒膏但食落一啲都唔會膩 啲膏唔會變硬係可以啜😋😋😋蔬菜籃新鮮 翠綠但份量較為細份 同埋如果可以有菇類會好啲🤣最後嘅粥底精華仲加左菜莆 豬骨 粟米加埋全部海鮮既精華 好鮮甜👍🏻👍🏻職員仲請咗我哋食 魚皮 同埋 椰汁官燕燉雪燕魚皮 好脆口 仲要暖暖地 唔
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去完西貢玩水
一係就落旺角 一係就去新蒲崗彩虹
今次就揀咗落新蒲崗食海鮮

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揀咗尊貴海鮮套餐
Total 9款海鮮 再加菜

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一去到staff就幫我哋開爐用蒸氣消毒碗筷
食得安心

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貝殼類海鮮 + 越南蝦
全部貝殻類都好大大隻 又洗得乾淨
特別係鮑魚 刷得好乾淨
基本上係懶人餐😂😂✌🏻
職員會幫我哋蒸好曬 再夾俾我哋
飯來只需張口✌🏻✌🏻

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職員會幫我哋安排海鮮嘅先後次序
由啖食到濃 好貼心❤️
越南蝦: 彈牙大隻
鮑魚:彈牙乾淨
蠔:海水味濃 鮮甜 但蒸完變得細隻
青口: 對呢款海鮮本身無特別大興趣 但都鮮甜
月亮貝 & 馬刀貝 :都係紐西蘭黎 海水味好濃 好甜 蒸完仲大大隻 好嫩口

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饅頭蟹+澳洲龍蝦

饅頭蟹
喺香港較為少食
職員話呢款蟹 喺深海較少郁動 好似石頭
係繁殖嘅時候先會上水面 咁漁民先可以捕捉到
肉質好鮮甜


澳洲龍蝦
顏色粉粉橙橙
職員介紹係刺身
肉質彈牙 同埋都好多膏


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大黃奄蟹
好誇張 爆晒膏
但食落一啲都唔會膩 啲膏唔會變硬
係可以啜😋😋😋

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蔬菜籃
新鮮 翠綠
但份量較為細份 同埋如果可以有菇類會好啲🤣

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最後嘅粥底精華
仲加左菜莆 豬骨 粟米
加埋全部海鮮既精華 好鮮甜👍🏻👍🏻

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職員仲請咗我哋食 魚皮 同埋 椰汁官燕燉雪燕

魚皮 好脆口 仲要暖暖地 唔會油淋淋
連平時唔食魚皮嘅我 都食咗幾舊😋😋

椰汁官燕燉雪燕
唔會太甜
作為一餐嘅終結 prefect ❤️



呢度嘅職員好親切 好親力親為
基本上係懶人餐😂😂
而職員亦都會同你講解每種海鮮既來源地同特點
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-10-18
用餐途径
堂食
人均消费
$460 (晚餐)