影片
更多
2019-03-10
57 浏览
新地標中環茶記😋自「來佬」直接植入Red Mr. 的生意後， 中環原址就空空如也； 中環茶記應運而生。在某日報看到中環菜茶記創辦人的專訪後， 大膽的作風吸引我來到來品嘗的誘因。 皇牌雜扒黑椒汁（豬扒、雞扒、牛扒、珍寶腸、煙肉）$118曾於某電影內看過， 叫雜排餐的人是最貪心，什麼都想試； 這裡的雜排餐卻是意想不到的好👍🏻分量大肉質佳。 以熱鐵板上，淋上黑椒汁， 「咋！」，完全是香港風味。 鐵板甜酸蝦球雙麵王$78又是鐵板上的佳品，極喜愛甜酸醬的我， 可以用來撈麵可說是得到天賜的幸福。 酸得來不會啃喉， 甜又不會太死， 剛剛好。 蝦球十分爽嫩， 炒得有水準。 加上有鑊氣， 配上撈麵一流！炭燒鰻魚配烏冬$68中環茶記雖然是港菜代表， 但並不失禮。 鰻魚肉爽嫩， 有炭燒香， 而外皮更是香脆，好好食！一般鰻魚都是配上飯， 我簡左配烏冬， 有創意之外， 還發掘了另一絕配。菠蘿海鮮炒飯$60最後叫了個炒飯，果然都是鑊氣十足，好有大排檔的風味。 此外， 仲要非常足料， 每啖都有菠蘿同海鮮， 正！
自「來佬」直接植入Red Mr. 的生意後， 中環原址就空空如也； 中環茶記應運而生。在某日報看到中環菜茶記創辦人的專訪後， 大膽的作風吸引我來到來品嘗的誘因。
皇牌雜扒黑椒汁（豬扒、雞扒、牛扒、珍寶腸、煙肉）$118
曾於某電影內看過， 叫雜排餐的人是最貪心，什麼都想試； 這裡的雜排餐卻是意想不到的好👍🏻分量大肉質佳。 以熱鐵板上，淋上黑椒汁， 「咋！」，完全是香港風味。
鐵板甜酸蝦球雙麵王$78
又是鐵板上的佳品，極喜愛甜酸醬的我， 可以用來撈麵可說是得到天賜的幸福。 酸得來不會啃喉， 甜又不會太死， 剛剛好。 蝦球十分爽嫩， 炒得有水準。 加上有鑊氣， 配上撈麵一流！
炭燒鰻魚配烏冬$68
中環茶記雖然是港菜代表， 但並不失禮。 鰻魚肉爽嫩， 有炭燒香， 而外皮更是香脆，好好食！
一般鰻魚都是配上飯， 我簡左配烏冬， 有創意之外， 還發掘了另一絕配。
菠蘿海鮮炒飯$60
最後叫了個炒飯，果然都是鑊氣十足，好有大排檔的風味。 此外， 仲要非常足料， 每啖都有菠蘿同海鮮， 正！
张贴
