私房菜! 仲要係日本!!!
當然要一試~
點左lunch set 一個有sashimi rice + mini 烏冬 + 溫泉egg + salad + soup + drink~ 好豐富好多野食咁~
等了30mins多同行朋友都差不多食完~ 我個set lunch先慢慢上~ 滿心期待~
可惜...
湯~ 是凍的!! 不是miso soup, 清清地但有pepper 味... 感覺就似清水加一粒鹽，再加pepper...
sashimi 3文魚新鮮~ 蝦都可以，無雪味，但三文魚太少...
飯是爛的... 又濕又熱... 不是泰國米，中國米，更加不是日本米...
salad 正常無事~ 放心食用!
溫泉egg一上台已經爛開左... :(
餐飲~ 凍檸茶~
上台時眼見黃色＋一片檸! (家下d lemon 真的好貴...)
一飲... o my god~~ 啫哩水+ lemon + 冰...
算了吧~
最慘都係個朋友仔~ 叫左個湯烏冬, 湯甜到無法入口，食左2淡放低左... 同個男侍應講~
回覆竟然係... 我地個湯無轉過，日日都係要一個湯，日本烏冬個湯係比較甜, 可能你食唔慣.
碗烏冬食左2條... 95% 完整!! 作為一個有心食美食既chef! 可以考慮下食客既需要嗎?!
難道客一抱著一個愉快心情來食飯的食客，$ 是預左要比的, 食物理應有質數~ 客人因口味問題就可以什麼都不理?
為了搵$ 同時都應照顧下客人既需要...
即使環境如何美，日本媽媽煮的又如何?!
