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餐厅: 北京樓 (星光行)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2022-08-11 2501 浏览
生日飯,前一日book 左位,要求坐近窗口,但嚟到冇得近窗口,待應話有book 左,但最後我地食完飯窗口個兩張枱都係冇人坐。第二次嚟食飯,今次叫左六樣嘢食,半隻烤鴨、菜苗、生煎包、炒年糕、咕嚕肉同埋雜錦炒飯。烤鴨係最signature 嘅菜,鴨味好香,尤其係食用鴨皮包嚟食嘅時候特別香,個人喺北京食完填鴨,北京有多過一種醬,配料會有洋蔥同埋紅蘿蔔絲,味道比較豐富,但北京樓個醬已經吊到鴨肉嘅香味!菜苗唔係度度有得食,呢度嘅菜苗有爽夠香,我哋已經係第二次食。雜錦炒飯雖然好似平平無奇,但廚師炒得好好,飯粒乾身分明,飯有少少Q彈,又夠香,幾乎每粒飯都有蛋包住,夠鍋氣但又唔會油膩!反而,生煎包,炒年糕同埋咕嚕肉比較失色。生煎包包皮唔煙韌,幾厚,食落有爆汁,但湯汁唔係好夠味,可能比包皮蓋住咗。炒年糕不過不失,冇咩特色,年糕夠味又有咬口。咕嚕肉整體唔錯,真材實料,唔會太厚粉漿,但下次再嚟北京樓,相信唔會再點一般大排檔都食到嘅菜,試下其他特色小菜會唔會開心啲?
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生日飯,前一日book 左位,要求坐近窗口,但嚟到冇得近窗口,待應話有book 左,但最後我地食完飯窗口個兩張枱都係冇人坐。


第二次嚟食飯,今次叫左六樣嘢食,半隻烤鴨、菜苗、生煎包、炒年糕、咕嚕肉同埋雜錦炒飯。


烤鴨係最signature 嘅菜,鴨味好香,尤其係食用鴨皮包嚟食嘅時候特別香,個人喺北京食完填鴨,北京有多過一種醬,配料會有洋蔥同埋紅蘿蔔絲,味道比較豐富,但北京樓個醬已經吊到鴨肉嘅香味!


菜苗唔係度度有得食,呢度嘅菜苗有爽夠香,我哋已經係第二次食。


雜錦炒飯雖然好似平平無奇,但廚師炒得好好,飯粒乾身分明,飯有少少Q彈,又夠香,幾乎每粒飯都有蛋包住,夠鍋氣但又唔會油膩!


反而,生煎包,炒年糕同埋咕嚕肉比較失色。生煎包包皮唔煙韌,幾厚,食落有爆汁,但湯汁唔係好夠味,可能比包皮蓋住咗。炒年糕不過不失,冇咩特色,年糕夠味又有咬口。咕嚕肉整體唔錯,真材實料,唔會太厚粉漿,但下次再嚟北京樓,相信唔會再點一般大排檔都食到嘅菜,試下其他特色小菜會唔會開心啲?

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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-08-11
用餐途径
堂食
人均消费
$510 (晚餐)