龍閣

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乳豬成隻上，皮脆，肉嫩!咸味適中，石頭可以保持温度，設計得真妙!每碗魚翅都份量十足，雞湯火喉十足，配合得很好，湯還有濃濃咸火腿味!蒜蓉龍虾:開邊蒸，令蒜蓉香味能沁入虾中，龍虾肉很爽，虾味濃!蚧肉豆苗:蚧肉和蛋白份量適中，蛋白很滑，每啖都食到蚧肉嘅甜味!臘味芥蘭: 臘味的味道沁入芥蘭，炒得夠火喉，又吾老!芥蘭好嫩，吾老，冇滓!甜品都有好多款，吾會太甜!