影片
更多
2012-12-14
2938 浏览
那天到OUHK搞進修的東西，又到食飯時間。本來，OUHK附近都有幾多食肆選擇。包括OUHK Canteen﹑醫療輔助隊總部食堂，與及何文田廣場的各式食肆。可是，OUHK和醫療輔助隊總部的食堂，都係唔好食的。而何文田廣場的食肆又流於市井經營。幸好，有讀OUHK的朋友仔教路，可以一試包美達社區會堂的小食堂。我問：「有間咁o既o野咩？」真的是地道人才知道有這間「隱世小食堂」。走入社區會堂，食堂的指示不太清晰，要走來走去，才發現在通往籃球場的通道可以通往小食堂。小食堂的門面都很簡單，有一張很大的餐牌，主要是賣小食：三文治﹑碗麵﹑冷熱飲品等。也有幾款早餐﹑下午茶餐，猶如茶餐廳的「常餐」一樣。至於「是日午餐」，就用粉筆字寫在小黑板上。這幾款都是簡簡單單的午餐飯款：火腿豬扒飯﹑蕃茄牛肉飯﹑青豆角肉碎蛋飯等碟頭飯款。好在小妹今天不算肚餓。走入小食堂，地方不算大，簡單的一個活動室大小。然後是自動買餐，在收銀旁邊的就是取餐櫃枱。我點了一個「火腿豬扒飯」碟頭飯午餐。豬排即叫即煎，所以要等約五分鐘時間。在等的時間看看，這個取餐處很特別，感覺好像學校的小食部。廚房有簡單的煮食用具，而我只能夠透過取餐櫃枱的小窗口
我問：「有間咁o既o野咩？」
真的是地道人才知道有這間「隱世小食堂」。
走入社區會堂，食堂的指示不太清晰，要走來走去，才發現在通往籃球場的通道可以通往小食堂。小食堂的門面都很簡單，有一張很大的餐牌，主要是賣小食：三文治﹑碗麵﹑冷熱飲品等。也有幾款早餐﹑下午茶餐，猶如茶餐廳的「常餐」一樣。至於「是日午餐」，就用粉筆字寫在小黑板上。這幾款都是簡簡單單的午餐飯款：火腿豬扒飯﹑蕃茄牛肉飯﹑青豆角肉碎蛋飯等碟頭飯款。
好在小妹今天不算肚餓。走入小食堂，地方不算大，簡單的一個活動室大小。然後是自動買餐，在收銀旁邊的就是取餐櫃枱。我點了一個「火腿豬扒飯」碟頭飯午餐。豬排即叫即煎，所以要等約五分鐘時間。在等的時間看看，這個取餐處很特別，感覺好像學校的小食部。廚房有簡單的煮食用具，而我只能夠透過取餐櫃枱的小窗口來探視一下。有點像小學校園的小賣部一樣！
火腿豬扒飯連一杯汽水。由於不想吃有汁飯，我特意叫廚房不用加醬汁。如果加醬汁，這裡只會在飯面淋上豉油的。整體來說，簡單地好好味。得分主因是即煎即做的豬排，雖然說是一塊很普通不過的豬排，但廅師用少量的油煎，所以沒有油膩的感覺。味道主靠豬排本身新鮮的食材，這塊豬排的肉質一般，有如家常飯菜的煎豬排，有一點點肥，但真是只有這一點點。令我想起中小學時的「豬扒公仔湯麵」和屋企的煎豬扒。所以親切感給予加分！值得一讚是搭多一條菜芯，有五穀﹑有肉類和菜，都算是「均衡飲食」啦。
小食堂都算是「麻雀雖小，五臟俱全」。可懂得趕時髦，在食堂裡安置一部電視。不過小食堂的桌子數來數去連10張都不夠，如果在平日午餐飯市，都應該忙得不亦樂乎了！
價錢算是超平啦，水準很standard，讚賞的是小本經營，用有限資源做好本份。
张贴
