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2013-02-20
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屋企人外遊,小妹因為要慳所以餐餐自己在家煮餸頭餸尾。但食得一兩天,已經發慌,想食家常口味,猶記得上次評過旺角有間有閣樓的茶記代表——心心茶餐廳,晚市有很多中式菜式,一於去「再戰心心」!小妹沒有選西式有汁碟頭飯,看到菜牌有中式的蒸魚餐,不如試試,有沒有像屋企媽子蒸魚咁好味?餐到了! 先是中式老火湯,這碗湯是老火節瓜湯,不過相片中看似沒有節瓜,是因為節瓜塊沉在碗底。湯是暖暖的,但放得久了便看到有一層油浮上來 (看相片…|||) 失分! 梅菜蒸鯇魚,這個鯇魚配了一個很大的魚頭。小妹…覺得個魚頭造型有點驚嚇…而且小妹不懂得吃魚頭,所以,剩下半碟餸。算啦,不吃魚頭不代表魚不好吃,只是小妹不懂吃,而湊巧碰上的是魚頭吧!再說,魚蒸得恰得火候,吃時很魚肉嫩,魚的「上節」附有大啖肉的腩之餘,也有魚鯺附近有一塊觸特的肉,最嫩滑!梅菜夠梅香,甜甜微鹹的,撈飯一流!食店老闆還算是注重飲食均衡的,加上兩條青菜。而墊底的豆卜,能夠「索」到蒸魚豉油的味道,又是一項好送飯的食材。基本上老闆對食材很大方送。 白飯夠大碗和勺得有夠滿嚕!新鮮白飯,沒有冷飯感。今次「再戰心心」覺得這間茶餐廳都很有誠意的。
小妹沒有選西式有汁碟頭飯,看到菜牌有中式的蒸魚餐,不如試試,有沒有像屋企媽子蒸魚咁好味?
先是中式老火湯,這碗湯是老火節瓜湯,不過相片中看似沒有節瓜,是因為節瓜塊沉在碗底。湯是暖暖的,但放得久了便看到有一層油浮上來 (看相片…|||) 失分!
梅菜蒸鯇魚,這個鯇魚配了一個很大的魚頭。小妹…覺得個魚頭造型有點驚嚇…
白飯夠大碗和勺得有夠滿嚕!新鮮白飯,沒有冷飯感。
今次「再戰心心」覺得這間茶餐廳都很有誠意的。
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