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2016-03-17 730 浏览
東京食堂位於有名的金巴利道金三角公廁附近,若第一次去的話必定會輕易擦身而過,幸而小女子早年前曾在那天井位置吃過一家海南雞飯店,所以即使是獨行俠出動去覓食也輕易解決~~~ 當天有事到尖沙嘴一趟,故意等到午飯時間後才去光顧,因為店內外只有十多個座位,既然有事要辦也不妨晚一點吃吧~最後到了下午茶時間才去到餐廳,原來餐廳在4時便會落場休息,直到晚上6時才再開店。餐牌簡潔易看,價錢亦不貴,因為天氣有點涼較想吃麵,所以我點了個炒豚肉轉烏冬($48)。店子細人手也自然少,老闆在吃午餐時仍要身兼廚師招呼客人,小店經營真是毫不容易…約五分鐘後應該是老闆的朋友身兼店員捧著木餐盤送上食物,餐盤左邊放著炒好的豚肉,右邊放著一碗味噌湯烏冬,上方放了一杯熱茶。  豚肉該是預早炒好,待客人點菜時才再翻熱,因為吃到脆脆的豚肉,但卻沒有烤那陣熱火氣,這樣就不會過份熱氣;而那碗鳥冬則很彈牙,沒有煮到過火至爛,但是否稻庭鳥冬就不得而知了;湯底方面因為跟烏冬的話就會是味噌湯,湯底不會太咸。 小店整體而言都不錯,非繁忙時段來的話其實很舒服,一邊聽著店內音樂,一邊慢食,偶而過著慢活的生活也不錯。
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東京食堂位於有名的金巴利道金三角公廁附近,若第一次去的話必定會輕易擦身而過,幸而小女子早年前曾在那天井位置吃過一家海南雞飯店,所以即使是獨行俠出動去覓食也輕易解決~~~

當天有事到尖沙嘴一趟,故意等到午飯時間後才去光顧,因為店內外只有十多個座位,既然有事要辦也不妨晚一點吃吧~最後到了下午茶時間才去到餐廳,原來餐廳在4時便會落場休息,直到晚上6時才再開店。
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餐牌簡潔易看,價錢亦不貴,因為天氣有點涼較想吃麵,所以我點了個炒豚肉轉烏冬($48)
店子細人手也自然少,老闆在吃午餐時仍要身兼廚師招呼客人,小店經營真是毫不容易…約五分鐘後應該是老闆的朋友身兼店員捧著木餐盤送上食物,餐盤左邊放著炒好的豚肉,右邊放著一碗味噌湯烏冬,上方放了一杯熱茶。
 
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豚肉該是預早炒好,待客人點菜時才再翻熱,因為吃到脆脆的豚肉,但卻沒有烤那陣熱火氣,這樣就不會過份熱氣;而那碗鳥冬則很彈牙,沒有煮到過火至爛,但是否稻庭鳥冬就不得而知了;湯底方面因為跟烏冬的話就會是味噌湯,湯底不會太咸。

小店整體而言都不錯,非繁忙時段來的話其實很舒服,一邊聽著店內音樂,一邊慢食,偶而過著慢活的生活也不錯。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-03-11
用餐途径
堂食
人均消费
$48