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2017-08-19
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慢煮生活態度@慢煮工房觀塘開源道60號駱駝漆大廈3期4樓T室透過慢煮，保留食物的營養及味道，一般用的溫度是60至80度。長形open kitchen 個lunch set好抵食，有餐湯，果茶同一款主菜，百來元左右更免加一服務費。南瓜湯，純正用南瓜打蓉，天然甜最好喝，跟一塊脆牛油法包。每一點一份再share食，$108 香煎雞脾肉釀乾蕃茄澳洲菠菜芝士配火箭菜沙律。雞比肉質本身已經是嫩滑，食時去掉皮就更健康了。乾蕃茄味道比新鮮更濃縮同強，加上輕微炒過的芝士菠菜，一起送入口。另一份是$158的娜威三文魚配婉豆飯。三文魚扒大塊嫩滑煎到2成熟，omega 是對身體有益，一星期食2次都心臟皮膚都好。飯一粒粒有點黏好creamy，混了紅米同紅蔥碎，食落好香。果茶是紅茶，夏天飲真是消暑。當食物都是過度加工，追求快速的年代，慢食慢煮好似是妄想，但想深一層平日只是填飽，並沒有享受與吸引食物營養，假日有時間要想平衡一下。食飽就要走走路幫助消化了，食得健康才能擁有健康
觀塘開源道60號駱駝漆大廈3期4樓T室
透過慢煮，保留食物的營養及味道，一般用的溫度是60至80度。
長形open kitchen
個lunch set好抵食，有餐湯，果茶同一款主菜，百來元左右更免加一服務費。
南瓜湯，純正用南瓜打蓉，天然甜最好喝，跟一塊脆牛油法包。
每一點一份再share食，$108 香煎雞脾肉釀乾蕃茄澳洲菠菜芝士配火箭菜沙律。雞比肉質本身已經是嫩滑，食時去掉皮就更健康了。乾蕃茄味道比新鮮更濃縮同強，加上輕微炒過的芝士菠菜，一起送入口。
另一份是$158的娜威三文魚配婉豆飯。三文魚扒大塊嫩滑煎到2成熟，omega 是對身體有益，一星期食2次都心臟皮膚都好。飯一粒粒有點黏好creamy，混了紅米同紅蔥碎，食落好香。
果茶是紅茶，夏天飲真是消暑。
當食物都是過度加工，追求快速的年代，慢食慢煮好似是妄想，但想深一層平日只是填飽，並沒有享受與吸引食物營養，假日有時間要想平衡一下。
食飽就要走走路幫助消化了，食得健康才能擁有健康
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