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2020-05-21
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今晚去咗上環一間小店💁🏻♀️佢哋專門做慢煮食物，所以食物肉質特別滑同juicy🤗低溫慢煮令食物營養鎖住係食物中，冇大火高溫煮食咁容易破壞食物營養💯-我地叫左3️⃣個main course🔸US安格斯頂級西冷牛扒🔸🥩牛扒因為慢煮關係冇得揀幾成熟，但切開牛扒粉紅色，入口淋軟，牛味正！-🔸法式油封鴨髀🔸法式油封鴨髀因為慢煮關係，所以唔會炸到乾晒，咬開香脆嘅外皮，裡面啲肉仲係juicy嘅～-🔸蜜糖香草烤雞鎚🔸本身🍗雞髀肉已經滑，再用慢煮烹調方式就更滑！-Side dish方面，叫左牛油真蝦仁串🦐、芝士忌廉菠菜苗🥬、炸番薯條🍠細細碟，似西班牙tapas食法，特別推介炸番薯條配埋個松露蛋黃醬，超正！🤤-🍨甜品叫左鹹焦糖醬朱古力布朗尼蛋糕🍫草莓醬比利時窩夫配意大利雪糕🧇仲叫左荔枝接骨木花特飲同水果茶🍹-值得一讚係呢度非常抵食，我地3個人食左咁多野先至$600埋單，仲要冇加一😍睇得出呢間食店係由一班有heart❤️嘅年青人經營，佢哋對食物質素有一份堅持，所以我都會再黎幫襯！
佢哋專門做慢煮食物，所以食物肉質特別滑同juicy🤗
低溫慢煮令食物營養鎖住係食物中，冇大火高溫煮食咁容易破壞食物營養💯
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我地叫左3️⃣個main course
🔸US安格斯頂級西冷牛扒🔸
🥩牛扒因為慢煮關係冇得揀幾成熟，但切開牛扒粉紅色，入口淋軟，牛味正！
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🔸法式油封鴨髀🔸
法式油封鴨髀因為慢煮關係，所以唔會炸到乾晒，咬開香脆嘅外皮，裡面啲肉仲係juicy嘅～
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🔸蜜糖香草烤雞鎚🔸
本身🍗雞髀肉已經滑，再用慢煮烹調方式就更滑！
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Side dish方面，叫左牛油真蝦仁串🦐、芝士忌廉菠菜苗🥬、炸番薯條🍠
細細碟，似西班牙tapas食法，特別推介炸番薯條配埋個松露蛋黃醬，超正！🤤
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🍨甜品叫左鹹焦糖醬朱古力布朗尼蛋糕🍫草莓醬比利時窩夫配意大利雪糕🧇
仲叫左荔枝接骨木花特飲同水果茶🍹
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值得一讚係呢度非常抵食，我地3個人食左咁多野先至$600埋單，仲要冇加一😍
睇得出呢間食店係由一班有heart❤️嘅年青人經營，佢哋對食物質素有一份堅持，所以我都會再黎幫襯！
张贴
