我愛慢煮 (普慶坊) (已結業)

食好西的時間又到了，所謂慢工出細貨，慢煮，慢慢食。難得是吾加一，細價比奇高的西餐廳。餐廳有一半自助模式，需自己出去點餐，然後拎餐具，坐定定就可以等食了。首先是8小時蜜糖香草烤雞槌，本身以為是小雞槌，到上碟時發現係大雞槌，實在十分之驚喜。蜜糖香味加上香草，甜甜的，而且相當入味，即有蜜糖的潤，又有烤雞的香口。4隻大雞槌，88蚊，好警喜。安格斯頂級平鐵排118蚊就可以有排食😬而且一樣有質素，肉質正的牛排，因為慢煮，所有冇得揀幾成熟，但反而keep到肉鮮味，不會硬。炸蕃薯條配有超好味的醬，蕃薯條甜甜地，兩人share岩岩好。芝士溫泉蛋大啡菇切開個下真係好爽。一個大啡菇，芝士下面竟然藏著整個溫泉蛋。一切開，蛋汁流出，夾著芝士還有烤菇一齊食，芝士加蛋本身就好食，熱辣辣，口感一流 牛油卡真蝦仁串一份有兩串，一共6隻蝦仁。小食的份量當然比不上main，但是作為小食一流，如果配埋手工啤，加上蕃薯條焗芝士通心粉對我黎講，小食都要配點澱粉，焗芝士通心粉，只係$28，大大盤，厚厚的芝士。巧合地是日手工啤已經賣曬，最後我地以荔枝接骨木花梳打為作結