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2021-07-18
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平日放假Chill到入觀塘上食Tea兼玩咖啡拉花Workshop!在新落成的寫字樓商場海濱匯The Quayside,雖然地點不太就腳,但勝在遠離人多車多的核心工廈區,而且環境清靜寫意,就像繁市中的世外桃園,讓人有慢活放Break的感覺。Beginner Class (1 vs 2-4 / 2位起開班) 每位$5803小時的Workshop包括頭1小時的餐廳用餐時間和2小時咖啡基礎知識及拉花。半開放式的Break主要提供和風西餐,Menu選擇算多,和友人Share了煙三文魚牛油果醬牛角包及芝麻雞翼配蘋果沙律。賣相不錯之餘,味道也很出色!特別喜歡熱辣辣的芝麻雞翼,外脆內Juicy,惹味香口。吃飽飽就開始拉花Workshop。由咖啡師Owen由淺入深講解咖啡的小知識、咖啡機的運作,還有讓我們真正落手落腳拉花。Owen專業幽默又健談,由磨豆、打奶、Fixing到拉花的每個Step都清楚示範。當日1對2的小班教學,讓每個人都有很多Hands-On實習機會。由一開始白紙一張戰戰兢兢的小緊張,到後來開始熟習上手,漸漸享受拉花的過程。雖然新手初學技巧有待磨練,但過程新奇又有趣,每次看到拉花圖案越來越
Beginner Class (1 vs 2-4 / 2位起開班) 每位$580
3小時的Workshop包括頭1小時的餐廳用餐時間和2小時咖啡基礎知識及拉花。半開放式的Break主要提供和風西餐,Menu選擇算多,和友人Share了煙三文魚牛油果醬牛角包及芝麻雞翼配蘋果沙律。賣相不錯之餘,味道也很出色!特別喜歡熱辣辣的芝麻雞翼,外脆內Juicy,惹味香口。
吃飽飽就開始拉花Workshop。由咖啡師Owen由淺入深講解咖啡的小知識、咖啡機的運作,還有讓我們真正落手落腳拉花。Owen專業幽默又健談,由磨豆、打奶、Fixing到拉花的每個Step都清楚示範。當日1對2的小班教學,讓每個人都有很多Hands-On實習機會。由一開始白紙一張戰戰兢兢的小緊張,到後來開始熟習上手,漸漸享受拉花的過程。雖然新手初學技巧有待磨練,但過程新奇又有趣,每次看到拉花圖案越來越成形,滿足又治癒!
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