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2016-05-16
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<<牧羊少年咖啡．茶．酒館>>是適合細味生活、談天說地的好去處! 在公眾假期，四處人多車多的情況下，便想想到這裏享受慢活的時光。。。餐廳以咖啡館西餐廳作為招徠，All Day Breakfast也是招牌菜!我跟友人便點了拿破崙雞肉意大利粉($64)、All Day Breakfast Set B ($80)，互相Share，要特別注意的是：飲品跟餐(星期6、日、公眾假期另加$15)。拿破崙雞肉意大利粉配料好豐富，不得不提的是意粉上的忌廉慕絲及碎芝士醬，把它慢慢拌合微酸的拿破崙意粉，口感更有層次感。。。而且配料有雞肉、磨菇、蕃茄片，吃得滋味又有營！可惜餐湯只有雜菜羅宋湯，否則可以試到煮忌廉汁的功力！餐包也没有焗過。。。All Day Breakfast Set B外觀好吸引，但味道就一般。。。香腸吃下去感覺實而有彈力，只是外皮未煎至金黃色、及脆皮！燒烤菇比較熟，没有水份比較乾＠＠ 雞蛋還停留在半熟的狀態，有嫩滑的口感。可見廚師烹調時間掌握不錯，還在半熟的狀態便要離火上碟。路易博士奶油焦糖茶的味道清而不膩，令人喜出望外！茶包內中含有奶油焦糖碎片，當打開茶壺蓋
餐廳以咖啡館西餐廳作為招徠，All Day Breakfast也是招牌菜!我跟友人便點了拿破崙雞肉意大利粉($64)、All Day Breakfast Set B ($80)，互相Share，要特別注意的是：飲品跟餐(星期6、日、公眾假期另加$15)。拿破崙雞肉意大利粉配料好豐富，不得不提的是意粉上的忌廉慕絲及碎芝士醬，把它慢慢拌合微酸的拿破崙意粉，口感更有層次感。。。而且配料有雞肉、磨菇、蕃茄片，吃得滋味又有營！可惜餐湯只有雜菜羅宋湯，否則可以試到煮忌廉汁的功力！餐包也没有焗過。。。
拿破崙雞肉意大利粉
$64
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All Day Breakfast Set B外觀好吸引，但味道就一般。。。香腸吃下去感覺實而有彈力，只是外皮未煎至金黃色、及脆皮！燒烤菇比較熟，没有水份比較乾＠＠ 雞蛋還停留在半熟的狀態，有嫩滑的口感。可見廚師烹調時間掌握不錯，還在半熟的狀態便要離火上碟。
All Day Breakfast Set B
$80
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路易博士奶油焦糖茶
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题外话/补充资料：
用餐時間由入座起計2小時；飲品跟餐(星期6、日、公眾假期另加$15)
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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