火狐爐端燒 (已結業)

應朋友邀請去食飯，她話帶了我去食BBQ。這食肆門面細細，坐落不覺得擠迫之餘，反而覺得骨緻。這味火狐沙律，用了店名做沙律名，我們想這是招牌菜吧，所以點了一客...原先是大鮮沙律。豆腐唐揚外脆內滑，醬汁有點像略為淡味的煎釀三寶豉油汁。朋友話這明太子雞翼細細隻又無骨，特別啱晒女士們。雞軟骨黃金燒是沾了鹹蛋黃後才拿去燒熟，成品很香口和惹味。燒牛舌稍為乾身，這樣是最爽口的。我想，食牛舌都是貪其爽口吧！這是我鐘意食的原因。