吃茶三千 (上海街)

营业中

休息中

平日午飯時間與同事來買杯返office飲啦。見排隊只有兩三位，店員亦說等10-15分鐘，我們認為可以準時返到office才買。那時店內只有兩位店員，可能分工或流程有問題，見到一個不停做不同的工種，另一個只負責沖茶。本來我們買完，10分鐘後回來，見號碼還有6個便到我們，以為很快可以拿。但見店員慢條斯理幾粒幾粒珍珠放進杯中，一陣子又去洗不同容器，一會後就拿剛煮好的珍珠去過冷河。其間有外賣車手到達拿貨，店員卻可加速倒出兩杯給車手拿走。對於現場客人的單，就是慢慢做。一陣又去收銀台慢慢替人下單。另一位負責沖茶的店員就只是觀察著茶熱。兩位都很chill。到我朋友那杯，店員突然發現做錯茶底吧，便將label撕下貼去另一杯再做。結果我們等了40分鐘才能拿到飲品。我現在上openrice看comments，便發現是這間店的問題，很多食評也說等很久，叫少冰也是多冰等等。