掌壽司 (已結業)

朋友推介位於觀塘工廈內嘅日本餐廳 - 掌壽司，佢極力推薦必試。上Open Rice 做下 research, 食評極佳。那就慕名前去一試虛實。餐廳 location 在觀塘駱駝漆大廈，門面簡約不花巧。地方寛倘，沒有有壓迫感，可以 enjoy 一頓廚司為食客預備嘅心意。店長姐姐好親切端上餐牌，禮貌地為我地介紹食品。先來一個開味蕾嘅火炙吞拿魚柚子醋沙律。火炙吞拿魚囗感真不錯，視覺也不錯。前菜還有和風唐揚豆腐，㚈面小小脆，豆腐質地內滑。朋友推薦佢地時令海鮮壽司，叫我地必試。所以 order 左時令壽司盛 - 赤身、油甘魚腩、赤海蝦、白蝦、活赤貝、帆立貝、海膽。新鮮⋯好味到⋯🙃我非常喜歡佢呢度嘅雞泡魚干，口感剛剛好，不靱。like ..like...like仲有好嘢⋯my favourite 鹽燒魚鮫三文魚魚鮫 & 金目鯛唾唌三尺最後驚喜甜品⋯黑芝麻雪糕，意想不到芝蔴味那麼濃郁。店長姐姐専業又有禮貌，值得一讚。