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2021-10-03 46 浏览
朋友知道我鍾意食海膽,就介紹了一間位於何文田出哂名的PEKO PEKO,那海膽烏冬令人一食回味,我當然都第一時間去試試。店內裝修簡潔,以木系餐桌為主,更有一種和風味道。Affogato雪糕球上加上一shot 咖啡,融合在一起的Affogato,不僅是爽口的咖啡,也是視覺跟味覺的療癒甜點。Caesar先來前菜沙律🥗清清味蕾,清新爽脆生菜🥬加上脆口麵包乾、咸香芝士塊和沙律醬汁,食起來令人胃口大增。慢煮燴牛面頰牛面頰以慢煮方法燴煮,輕輕一切,已可切開,口感軟腍,且牛味重、更含豐富骨膠原,口感非普通牛面頰可形容...正!海膽三文魚籽竹炭烏冬終於到今日的重點啦「海膽三文魚籽竹炭烏冬」,來到時已聞到香噴噴的香味,而且大大塊海膽在正中,更有三文魚籽作點綴,未食已經攞哂分,真係不枉此行!烏冬掛滿了秘制海膽醬汁,每一條都有鮮甜的海膽味,而且還有咸香三文魚籽,令口感更豐富,更有層次。
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朋友知道我鍾意食海膽,就介紹了一間位於何文田出哂名的PEKO PEKO,那海膽烏冬令人一食回味,我當然都第一時間去試試。
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店內裝修簡潔,以木系餐桌為主,更有一種和風味道。
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Affogato
雪糕球上加上一shot 咖啡,融合在一起的Affogato,不僅是爽口的咖啡,也是視覺跟味覺的療癒甜點。
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Caesar
先來前菜沙律🥗清清味蕾,清新爽脆生菜🥬加上脆口麵包乾、咸香芝士塊和沙律醬汁,食起來令人胃口大增。
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慢煮燴牛面頰
牛面頰以慢煮方法燴煮,輕輕一切,已可切開,口感軟腍,且牛味重、更含豐富骨膠原,口感非普通牛面頰可形容...正!
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海膽三文魚籽竹炭烏冬
終於到今日的重點啦「海膽三文魚籽竹炭烏冬」,來到時已聞到香噴噴的香味,而且大大塊海膽在正中,更有三文魚籽作點綴,未食已經攞哂分,真係不枉此行!
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烏冬掛滿了秘制海膽醬汁,每一條都有鮮甜的海膽味,而且還有咸香三文魚籽,令口感更豐富,更有層次。
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