安利魚蛋粉麵

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休息中

筲箕灣東大街的安利魚蛋粉麵店 馳名已久，終於可以去到一嘗，果然名不虛傳。我與太太都要了牛坑腩及 魚片頭河粉，我們加了店內秘製的辣椒油，可能刺激了味蕾， 牛坑腩的牛味與及魚片頭的魚味，充滿了口腔 ，牛坑腩濃香軟腍， 魚肉甜香美味， 聽店來的人與顧客的說話中， 好似魚肉是用九棍魚製成，曾經看電視介紹此店的第二代傳人，凌晨一早便要製作魚片，魚片頭的外層，炸得甘脆香口， 說來奇怪 ，河粉特別軟滑有口感，所以這碗粉可以說是一生以來最好吃的 。