金鶴拉麵 (閩街)

营业中

休息中

位於好隱蔽的地方，佐敦的一條小街。通常係咁嘅地方都有隱世美食。整體感覺好高檔，design 以黑色為主，連餐牌都好有性格: 黑色背景，全頁得一張拉麵相。一入到去，遠睇我以為包濕紙巾是雪條...我叫了一碗全雞的拉麵，碗麵好有藝術感 which usually 得高級餐廳先咁做。佢放左啲炸牛蒡，令碗麵有雕塑的立體感；啲湯佢發起左少少泡，令啲拉麵望落有啲層次感。牛蒡是好脆好香，有不失原有的小小苦味。湯比較濃杰，食唔出係咩食，但同拉麵好夾。我另外叫左個水果酒，清新的水果味，不是太有酒精。