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2016-09-04
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（同行朋友嗰篇食評批左，但點解唔批我既？）7點左右去到已經7成滿座～ 餐廳唔大，但比人一種舒服既感覺～佢地以挪亞方舟做主題，主色係淺藍色同白色，唔化巧，乾乾淨淨既感動～ 佢地有set dinner~ 包餐湯 甜品 同野飲~ 餐湯係野菌湯，唔算濃但就足料，飲得出係做野菌磨成～ 飲完唔口渴所以應該無落太多味精同鹽 ～ 餐包有烘熱過，麵包皮亦夠脆口，好味~Main dish叫左《巴黎式紅酒慢煮紐西蘭羊膝 $178 》-羊鞍份量大，肉煮得好稔亦夠嫩滑，仲有我鍾意既羊蘇味！廚師控制羊鞍既時間拿捏得唔錯，令肉質保持到水份同嫩度！-拌碟仲有沙律菜、蕃茄片、燒青瓜、茄子、薯角，十分豐富！有足夠既蔬菜平衡返成餐肉感～好細心！甜品方面點左《Afforgato $48》- 一個杯中有兩球雲呢嗱雪糕，碟上仲有一小瓶baileys 咖啡甜酒同一小瓶espresso比你淋喺雪糕上面。店員貼心地建議一次唔好倒太多，否則會太苦。我倒左各一半，味道剛剛好，好鍾意陣甜咖啡味加埋凍冰冰既雪糕，口感味覺一流～為今晚劃上一個完美既句號～
7點左右去到已經7成滿座～ 餐廳唔大，但比人一種舒服既感覺～佢地以挪亞方舟做主題，主色係淺藍色同白色，唔化巧，乾乾淨淨既感動～
佢地有set dinner~ 包餐湯 甜品 同野飲~
餐湯係野菌湯，唔算濃但就足料，飲得出係做野菌磨成～ 飲完唔口渴所以應該無落太多味精同鹽 ～ 餐包有烘熱過，麵包皮亦夠脆口，好味~
Main dish叫左《巴黎式紅酒慢煮紐西蘭羊膝 $178 》-羊鞍份量大，肉煮得好稔亦夠嫩滑，仲有我鍾意既羊蘇味！
廚師控制羊鞍既時間拿捏得唔錯，令肉質保持到水份同嫩度！-拌碟仲有沙律菜、蕃茄片、燒青瓜、茄子、薯角，十分豐富！有足夠既蔬菜平衡返成餐肉感～好細心！
甜品方面點左《Afforgato $48》- 一個杯中有兩球雲呢嗱雪糕，碟上仲有一小瓶baileys 咖啡甜酒同一小瓶espresso比你淋喺雪糕上面。店員貼心地建議一次唔好倒太多，否則會太苦。我倒左各一半，味道剛剛好，好鍾意陣甜咖啡味加埋凍冰冰既雪糕，口感味覺一流～為今晚劃上一個完美既句號～
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