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2017-02-10
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恨人者，人恆恨之；害人者，人恆害之。人在做；天在看之前被人惡意抹黑， 幸得朋友愛戴，信任令我非常感恩。朋友的問候MSG 如雪花飛來。 患難見真情，多謝他/她們的安慰和信任。一位好久不見的多年朋友也因此而約我出來吃個飯。而地點、時間由我來決定，因為她說想見我笑返喎。哈哈，此妹真可愛。朋友的小小舉動，足以令我開心上365 日。其實做人如一面鏡子，你點對人；人地都會點對你。地點我選了位於灣仔中心地帶的 家賀屋由地鐵行過去最多五分鐘。店內有點西餐廳格局，還有幾張大沙化可以讓客人舒舒服服咁嘆下。它是藍鮨的進口商，有圖為証，水準是肯定的。平日晚上人客唔係太多，更加無壓迫感。先以特選鮪盛 $220 打頭陣 盛盒內分別是 赤身、中拖羅和大拖羅。三種不同級別各自各精彩，先品嚐魚油最小的赤身，魚身尚算有光澤，吃開吞拿魚的我就憑佢一點滿足唔到我。其鮮味也是一般。中拖羅較為合我口味，魚油適中，魚鮮點到即止，口感也不俗。重頭戲是大拖羅，呑拿魚腩呈現微微粉紅，入口即溶是大拖羅的必要條件。但鮮味尚合格，而魚脂在口腔內一瞬即逝。 手握壽司飯 鬆散度 尚有進步空間。記得前年次去日本名古屋為吃了一客三色鰻魚飯，足足找了半
人在做；天在看
之前被人惡意抹黑， 幸得朋友愛戴，信任令我非常感恩。朋友的問候MSG 如雪花飛來。 患難見真情，多謝他/她們的安慰和信任。
一位好久不見的多年朋友也因此而約我出來吃個飯。而地點、時間由我來決定，因為她說想見我笑返喎。哈哈，此妹真可愛。
朋友的小小舉動，足以令我開心上365 日。
其實做人如一面鏡子，你點對人；人地都會點對你。
地點我選了位於灣仔中心地帶的 家賀屋
由地鐵行過去最多五分鐘。店內有點西餐廳格局，還有幾張大沙化可以讓客人舒舒服服咁嘆下。它是藍鮨的進口商，有圖為証，水準是肯定的。
平日晚上人客唔係太多，更加無壓迫感。先以特選鮪盛 $220 打頭陣
盛盒內分別是 赤身、中拖羅和大拖羅。三種不同級別各自各精彩，先品嚐魚油最小的赤身，魚身尚算有光澤，吃開吞拿魚的我就憑佢一點滿足唔到
我。其鮮味也是一般。
中拖羅較為合我口味，魚油適中，魚鮮點到即止，口感也不俗。
重頭戲是大拖羅，呑拿魚腩呈現微微粉紅，入口即溶是大拖羅的必要條件。但鮮味尚合格，而魚脂在口腔內一瞬即逝。
手握壽司飯 鬆散度 尚有進步空間。
記得前年次去日本名古屋為吃了一客三色鰻魚飯，足足找了半天，所以致今它還留在我的腦海內。雖然在香港壽司店的鰻魚出品都是一般貨色，但我也樂於一試。
加上是這裡的 原條海鰻 $35 所以無理由唔食。
海鰻與壽司比較是三比一，海鰻燒略得略欠火喉，但其味道搭夠，它不但沒有鰻魚獨有的怪味，還有魚的鮮甜，配上甜醬油令味道更富層次， 推薦。
燒得唔錯既 玉子燒 $32 好似雲石一樣，一層一層，見到都想食。標明是低糖，味道其實又差唔多，蛋味幾香濃，口感又軟滑， 喜歡玉子的朋友可以一試。
西京比目魚 $78
魚皮夠香脆、魚肉又嫩滑。燒到岩岩魚油揮發出來，好味!餃子雞亦 $45
先將雞亦拆肉再加入洋蔥、香料攪好再釀回雞亦內燒，雞亦釀至漲卜卜。皮脆厚肉，又唔使lun 骨，最岩我呢啲怕骨既人。
溫馨提示；這裡上菜速度較快，如果想慢慢吃最好分段點菜。
多謝友人請客!
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