國金軒

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開心分享最近食到最高質嘅中菜，真係食到笑咪咪。西班牙黑豚肉叉燒皇 拼 江南熟醉蝦由用料開始取勝，叉燒軟腍有肉香，醉蝦大隻彈牙。花膠陳皮黃魚羹魚肉幼滑，食到淡淡陳皮香，重點係有大大塊厚身花膠，極養顏。廿二頭南非吉品鮑伴花菇欣賞鮑魚嘅質感做得唔錯，帶點煙韌，同花菇一樣食到食材嘅鮮味，加埋爽脆嘅生菜係完美經典組合。羊城辣醬湘椒炒日本和牛好有驚喜，第一次食到中式煮法嘅和牛，肉質自然係甘香軟腍，亮點係辣醬好香口，惹味到忍唔住食埋一齊爆炒嘅辣椒仔。15年陳皮皇子乳鴿好入味，幼嫩有肉汁，比起一般調味更加香醇，足半隻食得好滿足。香菇肉醬炒飯毫不馬虎，香菇肉醬香氣撲鼻，炒飯底乾爽粒粒分明，居然成為朋友全晚最愛。香芒草莓青蘋果凍同懷舊芝麻卷清爽唔會太甜，芝麻卷做得夠薄有層次。