六安居

住西環嘅朋友話可以帶我體驗下古早味嘅港式茶樓，呢間六安居原身為老字號蓮香居，有幾十年的歷史。年初改佐名，仲係老伙計們經營

來飲茶🫖都係爺爺奶奶同埋街坊居多，有一種關於時間沈澱的情懷在
一般飲茶午市仲保留了推車仔嘅文化有好多點心，晚市都係粵菜比較多！
今天巧好係晚上來，我地嗌左筍殼魚孖寶套餐，有蔥油筍殼魚同蜜汁叉燒外加點佐一份小菜冰鎮鵝掌翼

蔥油浸筍殼魚外表鋪了些許蔥姜絲，搭配著魚豉油，讓魚嘅鮮味又有了一個提升，外酥里嫩，外殼一點都唔油系比較意外👍

蜜汁叉燒係有肥有瘦以此遞進，肥瘦相間係我最鍾意的部位，整體偏鹹口，都算味道唔錯

冰鎮鵝掌翼是用花雕酒進行泡制的，酒味很濃，冰冰涼涼都幾啱宜家呢個天氣食，係幾開胃嘅小菜