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2016-02-02
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很久沒吃 菲律賓菜 了, 今天忍不住口, 要工人姐姐帶我們往 環球大廈 吃 菲律賓菜, 感到超興奮！Pork Dinuguan 豬血燜豬肉這道菲律賓菜, 一直是我們的至愛, 每次想食菲菜都一定點這個餸, 其煮法是用醋及豬血一起燜豬腩肉, 其實並沒血的味道, 只不過是變化成黑蚊蚊嘅顏色, 醋味和腍滑的豬腩肉方是這道菜的靈魂 ~我明白不是任何人都能接受, 因為推介過很多人, 但他們都首先被外表嚇怕 .... (不知原因, 但香港人就很怕黑黑漆漆的食物, 唔敢食) 其實是超好吃的極品 ~ Yummy !這店沒有真正飯桌的 .... 都是臨時加開的 ~
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這道菲律賓菜, 一直是我們的至愛, 每次想食菲菜都一定點這個餸, 其煮法是用醋及豬血一起燜豬腩肉, 其實並沒血的味道, 只不過是變化成黑蚊蚊嘅顏色, 醋味和腍滑的豬腩肉方是這道菜的靈魂 ~
我明白不是任何人都能接受, 因為推介過很多人, 但他們都首先被外表嚇怕 .... (不知原因, 但香港人就很怕黑黑漆漆的食物, 唔敢食) 其實是超好吃的極品 ~ Yummy !
這店沒有真正飯桌的 .... 都是臨時加開的 ~
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