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2015-12-01
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是晚相約朋友去仙境隱密處，一入到餐廳，燈光暗得適合去夢遊呢！ 走入一點 有2部掟鏢機。。。 Alize set dinner 價錢由＄148－$218 ，Alize為響應「惜食文化」，客人可要求減少飯麵提供 我們點餐後，便端上溫暖的自家製麵包；分別是提子包和法式軟包，配蒜香牛油和普通牛油。蒜香牛油配上提子包有非常濃烈的羶味，味蕾即時被喚醒！ 南瓜湯： 質地雖然較稀薄，然而味道卻是夠濃的～反映愛麗斯是很溫柔的哦 APPETIZER Salmon Tartar脆脆的多士上舖滿油浸三文魚他他，味道酸酸，開胃得令人期待接著的main~ MAIN Duck Leg Confit 油封鴨腿~ 底層的薯片煎得超好吃， 鴨腿的調味洽到好處， 肉質又不會韌 Homemade Pasta w/ Squid ,Basil Garlic & tomato sauce 采用優質意大利"00" 麵粉, 而且是新鮮手造的，香港可不容易吃到呢～ Something sweet Lemon Meringue Tart 4" 雞皮味的撻你吃過沒有?! 很搞笑。。。一上
走入一點 有2部掟鏢機。。。
Alize set dinner 價錢由＄148－$218 ，Alize為響應「惜食文化」，客人可要求減少飯麵提供
我們點餐後，便端上溫暖的自家製麵包；分別是提子包和法式軟包，配蒜香牛油和普通牛油。
蒜香牛油配上提子包有非常濃烈的羶味，味蕾即時被喚醒！
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APPETIZER Salmon Tartar
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MAIN Duck Leg Confit
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Homemade Pasta w/ Squid ,Basil Garlic & tomato sauce
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Something sweet
Lemon Meringue Tart 4"
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很搞笑。。。
一上枱，看到上面層cream用火槍噴過，再加碟子４邊有些洞洞，
有「密集恐懼症」的人看到一定起雞皮。
講到＂雞皮＂， 筆了面層的cream嚐了一口，同枱的幾位朋友一致認同有雞皮味！ＬＯＬ
實在是太神奇了～
Banana Chocolate tart 4"
star: rink
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ＯＩＳＨＩ～
Fresh orange juice
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有機會再來發個靚夢啦～
张贴
