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2023-01-15
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這天晚上因剪髮而來到旺角區, 完成後便開始要找地方開餐, 途中看到此間日式小店,主打一人日式燒肉, 我是喜歡烤肉的人,也見有幾位客人在等位,有此等情況應該有點水準吧,便決定一試。甫坐下,店員先將開爐火, 一人一爐,客人可以用智能電話掃瞄QR-Code來點菜,餐牌上除了牛肉,還有豚肉、雞肉及海鮮。單點的價錢就是二、三十元起跳,包含200克的極上和牛套餐定食最貴還只是百多元,價錢是非常親民的。就先選價錢最貴的極上和牛套餐定食,送上來的是日本A4和牛及牛五花。當中和牛的油脂成份不少,薄薄的一烤就可吃。牛五花也意外的不錯,帶一層油脂,烤得全熟也好吃。只吃牛肉當然不夠,也追加海鮮項目。虎蝦真的相當大隻, 肉厚而肉質鮮味, 爽口彈牙。帆立貝本身不算大隻, 原隻連殼拿去烤, 帆立貝本身爽身而甜美。套餐包括的是白飯、日式沙律及味噌湯,不過吃烤肉不吃點飯是說不過去,烤好一堆肉,夾上飯同吃就是最開心的吃法。獨吃日式燒肉就最輕鬆自在, 可以點自己愛吃的項目, 又可以不停燒不停吃。
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