福來居食家 (已結業)

星期日大昏迷後醒來,大人第一句說話是:"你睇下細佬買左咩你食!"打開盒子,弟弟跑步後為大人買了"蝦米腸粉+山竹牛肉"和"叉燒腸粉+粉卷"給我,感動!大人的蝦米腸粉裡的蝦米大大隻,比坊間的迷你型蝦米為大,不過這不是我所好,不予致評。自己的叉燒腸粉質素竟然ok,腸粉滑溜程度可以接受,叉燒粒切得頗大,而且吃到有點點甜味,個人認為比有些店舖將"叉燒茸"來拉腸粉來得有誠意;腸粉拉得頗厚,吃畢相當飽肚,在街坊茶樓來說這種厚度是無可厚非的。粉卷又是大大件貨色,外皮跟腸粉的不一樣,滑溜程度也較低;餡料是啖啖豬肉和少量甘筍絲,加上不少肥肉粒/筋在內,吃起來是有點膩,味道也比不上同區的"廚房",不過真的以份量佔優。豉油像蒸魚豉油那種甜甜味道,是自己喜歡的味道!只是吃後又出現口乾乾的情況,無可避免!今次笑臉少不免,個人感受也!