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2013-08-25
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一直也想試盛記,看到大家食評的大力推介, 同事以前就住在附近,難得帶了我們一試。早已在其他食評中看到餐廳的裝飾是非常特別的,果然是別樹一格!一邊掛滿了黑白壁畫,也破具格調。另一邊又是中國風的圖書館。放滿了各式的圖書,實在非常有趣。殷勤的店員為我寫下了牛腩米($27),她還細心地告訴我會給我多一點筋,哈。太窩心!牛腩肥瘦均勻,非常入味,清湯香味撲鼻令我不禁食指大動,先呷一口湯底, 味道相當濃郁, 清甜味美, 令人胃口大增。牛腩吸收了湯的精髓, 牛筋也炆得十分軟稔而不失質感,鬆軟入味,而且很有層次感, 吃下去不覺肥膩, 讚!麵食可加$6送一杯餐茶。下次會再來呢!
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