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2021-08-13
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現在是8月，但是早幾日男朋友突然間想打邊爐，於是四圍望下邊度有火鍋食，結果起銅鑼灣廣場對面搵到一間叫禾庭的火鍋店。原來新開張有9折！先講火鍋醬料，餐廳提供左六款醬料選擇。火鍋湯底都幾多款，睇完評論，我哋叫咗一個霸王藏嬌鍋！個鍋非常足料，花膠同埋蟲草花嘅份量都非常足，而且仲有半隻霸王雞！一上鍋，已經聞到香味。湯底煲滾之後，店員將霸王雞夾起切件。我地把握機會飲湯！真係好好飲！店員稱這個湯底是每日新鮮熬製，所以我哋開始打邊爐之前又品嚐了好幾碗湯。湯底有非常濃郁的雞味，南瓜的甜味，仲有一些蟲草花，還帶點蔬菜的清香，極力建議打邊爐之前先品嚐佢嘅湯底。湯底一直滾，顏色愈來愈深色，味道變得更濃郁，更口味！雞肉好滑，吸埋啲湯底，好味，我地兩個夾晒上黎食除咗呢個鍋之外，我哋仲叫咗其他火鍋配料。手切頂級牛小排(小)因為得我地兩個，所以叫了小份！牛小排下面有乾冰，上菜時看落很夢幻！牛小排好重牛肉味，肥瘦均勻，雖然是手切，但是厚薄都幾平均，正！啱曬我呢個牛魔王！懷舊鮮蝦雲吞男人的口味難以捉摸！平時好少吃雲吞，今天突然說想吃！不過，慶幸他的心血來潮，才吃到好味的雲吞！上菜時吸引了我的目光，同平時的雲吞相比，外貌
原來新開張有9折！
先講火鍋醬料，餐廳提供左六款醬料選擇。
火鍋湯底都幾多款，睇完評論，我哋叫咗一個霸王藏嬌鍋！
個鍋非常足料，花膠同埋蟲草花嘅份量都非常足，而且仲有半隻霸王雞！一上鍋，已經聞到香味。
湯底煲滾之後，店員將霸王雞夾起切件。我地把握機會飲湯！真係好好飲！店員稱這個湯底是每日新鮮熬製，所以我哋開始打邊爐之前又品嚐了好幾碗湯。湯底有非常濃郁的雞味，南瓜的甜味，仲有一些蟲草花，還帶點蔬菜的清香，極力建議打邊爐之前先品嚐佢嘅湯底。
湯底一直滾，顏色愈來愈深色，味道變得更濃郁，更口味！
雞肉好滑，吸埋啲湯底，好味，我地兩個夾晒上黎食
除咗呢個鍋之外，我哋仲叫咗其他火鍋配料。
手切頂級牛小排(小)因為得我地兩個，所以叫了小份！
牛小排下面有乾冰，上菜時看落很夢幻！
牛小排好重牛肉味，肥瘦均勻，雖然是手切，但是厚薄都幾平均，正！啱曬我呢個牛魔王！
懷舊鮮蝦雲吞
男人的口味難以捉摸！平時好少吃雲吞，今天突然說想吃！不過，慶幸他的心血來潮，才吃到好味的雲吞！
上菜時吸引了我的目光，同平時的雲吞相比，外貌有點不一樣，或者係較圓、較大粒，唔似一般雲吞包得咁求其
鮮蝦雲吞意料之外的好味！咬了一半，看見大大隻蝦，蝦的份量比肉多，而且好爽口！質素同一般的雲吞有明顯分別
火紅火綠安格斯牛肉丸
個名同賣相又真係好匹配！又紅又綠，睇見都熱辣辣，色彩繽紛！
呢個安格斯牛肉丸係辣嘅，因為用上安格斯牛肉，所以好有咬口，肉丸相對較實，個人覺得辣度OK，但是不吃辣的人可能要小心
頑皮蘇哈仔
原來不知不覺又叫了蝦！
名字十分特別，其實是墨魚滑釀鳳尾蝦
好大隻，墨魚滑打得夠爽，入面隻蝦都幾大隻！
禾庭樽仔手工奶茶$18
呢個奶茶茶味夠濃，唔會好甜，幾香滑。
樽仔size 正常，如果大樽啲就更好！
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