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2020-01-21
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其實火鍋當中一人火鍋真係一個唔錯嘅選擇，可惜喺香港可以食得嘅一人火鍋選擇真係唔多，但今次同朋友試咗呢間一人火鍋店，可以話係高質之餘，更加可以話係相當抵食。獨‧火鍋撚的地方不算大，但慕名而來嘅客人就相當多，如果想食真係要預先訂位。餐廳牆身就掛有三款火鍋套餐，讓大家以相對相宜的價錢，享用到與《火鍋撚》同質素的優質湯底及美食。一人一鍋四款湯底選擇包括：沙嗲麻辣鍋、秘製麻辣鍋、蜂巢豆腐白湯鍋、滋補老火湯鍋。黑豚肉、極品安格斯牛、海鮮三種所劃分，三者除了有火鍋配料之外更包主食麵類及飲品。對於愛好麻辣的朋友，簡直不得不試自家製不搶喉而且有大、中、小辣之分，帶有麻香辣口味得宜，愈食愈滋味。蜂巢豆腐白湯鍋滿滿人蔘味的蜂巢豆腐白湯，相當滑溜又滋補。蘭 $158一個價錢全包內含：極品安格斯牛、滑雞片、蟹柳、水餃皇、白菜豬肉餃子、五彩鮮菜籃、稻庭烏冬。整體來說，以一人一鍋的確相當豐富相當多選擇。特別有高質的極品安格斯牛為薄切，富有嚼勁。其他食物亦相當新鮮，麵類主食更有四款選擇，除了有稻庭烏冬更有紅薯寬粉、龍口粉絲及出前一丁，優勝過不少連鎖快餐店。飲品方面有免費包可樂、雪碧、ZERO可樂、芬達橙汁、雀巢
可惜喺香港可以食得嘅一人火鍋選擇真係唔多，
但今次同朋友試咗呢間一人火鍋店，
可以話係高質之餘，更加可以話係相當抵食。
獨‧火鍋撚的地方不算大，但慕名而來嘅客人就相當多，如果想食真係要預先訂位。
餐廳牆身就掛有三款火鍋套餐，讓大家以相對相宜的價錢，享用到與《火鍋撚》同質素的優質湯底及美食。
一人一鍋四款湯底選擇包括：沙嗲麻辣鍋、秘製麻辣鍋、蜂巢豆腐白湯鍋、滋補老火湯鍋。
黑豚肉、極品安格斯牛、海鮮三種所劃分，三者除了有火鍋配料之外更包主食麵類及飲品。對於愛好麻辣的朋友，簡直不得不試自家製不搶喉而且有大、中、小辣之分，帶有麻香辣口味得宜，愈食愈滋味。蜂巢豆腐白湯鍋滿滿人蔘味的蜂巢豆腐白湯，相當滑溜又滋補。
蘭 $158
一個價錢全包內含：極品安格斯牛、滑雞片、蟹柳、水餃皇、白菜豬肉餃子、五彩鮮菜籃、稻庭烏冬。整體來說，以一人一鍋的確相當豐富相當多選擇。特別有高質的極品安格斯牛為薄切，富有嚼勁。其他食物亦相當新鮮，麵類主食更有四款選擇，除了有稻庭烏冬更有紅薯寬粉、龍口粉絲及出前一丁，優勝過不少連鎖快餐店。
飲品方面有免費包可樂、雪碧、ZERO可樂、芬達橙汁、雀巢檸檬茶、Bonaqua礦泉水等。客人亦可以升級的枝裝、自家製鮮飲及酒類飲品。如果要我特別推介莫過於冬瓜檸檬沙冰及腐竹雞蛋糖水沙冰 只需要+ $12，打邊爐唔錯的選擇。
即炸3秒響鈴 $16
估不到即炸3秒響鈴不是買貨之物，即叫即整又香脆添加了不少分數。除了可以放落湯外，更可配上甜酸醬汁，非常開胃。
午餐肉煎底 $16
午餐肉煎底是近幾年流行之物，即叫即煎一客有3小件相當唔錯，並不會帶點油膩感。
整體來說，三款火鍋套餐以$118、 $158、$198一個價錢包湯底、包材料、包麵食、飲品，以及免收醬料及加一，相當抵食。最重要添加湯底是原用本身的濃湯，秉承《火鍋撚》的優質食材。今年旺角區打邊爐新貴，真的不得不推介獨‧火鍋撚。
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