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2023-06-19
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呢間喺旺角開立多年的小店主打即日製手作意粉，主打簡約風一枱一椅都係白色為主，最令我深刻的是重本用日本食材麵粉即日鮮製的意大利寬麵，不用花重金去意大利餐廳一樣食到手工意粉同pizza， 晚市都幾受歡迎差不多滿座！醃肉 、番茄、車打芝士、乾辣椒碎手作薄餅🍕$101醃肉感覺同煙肉好似，咸咸地幾有口感，車打芝士幾香滑，餅底薄冇脆邊不錯蕃茄汁醃肉配手製麵$96重點都係即製手工麵，雖然比較少食寬麵，但都感覺叫唔錯，看似簡單的食材但配搭得宜，麵質比較煙韌掛汁，因為即壓麵團製作，包含雞蛋和更多水份，比起乾意粉柔軟彈牙，汁醬也是酸酸幾香濃，配上跟餐的玄米茶也幾夾—————————————————FooDo (旺角)旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈地下C號舖—————————————————
醃肉 、番茄、車打芝士、乾辣椒碎手作薄餅🍕$101
醃肉感覺同煙肉好似，咸咸地幾有口感，車打芝士幾香滑，餅底薄冇脆邊不錯
蕃茄汁醃肉配手製麵$96
重點都係即製手工麵，雖然比較少食寬麵，但都感覺叫唔錯，看似簡單的食材但配搭得宜，麵質比較煙韌掛汁，因為即壓麵團製作，包含雞蛋和更多水份，比起乾意粉柔軟彈牙，汁醬也是酸酸幾香濃，配上跟餐的玄米茶也幾夾
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FooDo (旺角)
旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈地下C號舖
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