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2015-12-04
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上星期與友人放工後到藍田探望長輩後, 回程經過啟田商場時, 看到宣傳海報, 原來潮福石鍋店剛在這商埸開新店, 新張還有折扣和免費帶子送, 於是我們便決定在此吃過晚飯才回家.晚飯時段, 可能是新張關係, 食客不多, 只有約三分一滿. 石鍋店分開兩邊, 一邊是普通酒樓晚飯, 另一邊則是吃蒸氣石鍋, 明顯酒樓晚飯的枱子較蒸氣石鍋的多. 我們安坐於卡位後, 侍應便上前招呼開茶, 並提醒我們可以海鮮格去挑選海鮮. 當晚的海鮮種類也多, 一般的元貝、蠔、鮑魚、蝦、魚、蜆、蟹等等都有, 還有好幾種沒有見過的貝殼類! 友人與我都是海鮮迷, 所以點的都是海產, 另加細排骨粥.紐西蘭蟶子 ($48/隻)蟶子以粉絲托底, 配蒜茸蒸. 蟶子肉爽口又味鮮; 加上蒜茸香味, 當然好吃. 日本元貝 (免費贈送): 雖然是餐廳贈送的日本元貝, 但也"見得人". 元貝頗大隻, 肉質鮮甜, 絕對是抵食. 美國石蠔 ($48/隻): 自從吃過美國石蠔後, 一試鍾情, 以後凡吃蒸海鮮, 它都是必點食物! 蠔身飽滿大隻, 肉質嫩滑多汁, 味道鮮甜又不腥.龍蝦($98/隻): 友人愛吃龍蝦, 不過每人限叫半隻. 加了蒜茸的
我們安坐於卡位後, 侍應便上前招呼開茶, 並提醒我們可以海鮮格去挑選海鮮.
友人與我都是海鮮迷, 所以點的都是海產, 另加細排骨粥.
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蟶子以粉絲托底, 配蒜茸蒸. 蟶子肉爽口又味鮮; 加上蒜茸香味, 當然好吃.
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食物水準平均不俗, 很新鮮. 這裡的員工服務態度也不錯, 會主動收碟和幫忙蒸食物. 埋單還有八折, 很抵吃呢!
题外话/补充资料:
6:30-8:30 入座有八折, 8:30後更有七折
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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