壹壹漁一 (已結業)

移民澳洲的表姨來港過農曆新年，住在大角嘴帝盛酒店，相約我們一家去酒店二樓「壹壹漁一」餐廳吃火鍋放題。酒店Lobby 佈置充滿新年氣氛，天花掛上一大盞別緻水晶燈。一踏出二樓𨋢口看到必吃食店入圍餐廳大獎。餐廳內簡潔不華的裝潢，座位舒適。有多款火鍋配料，飲品、甜品和雪糕，也是任吃的。火鍋放題湯底選擇有泰式冬陰公、四川麻辣、花膠雞湯、䐁肉白湯、日式美顏豆乳湯等。花膠雞湯底，滋陰養顏的花膠口感嫩滑黏軟，雞湯鮮甜濃郁。肉類有五款選擇，選了頂級肩胛肥牛，肥廋均勻，入口腍嫩甘香😋。鮮甜大蝦也是我至愛！這噸放題火鍋確是令我意猶未盡！